Rezept hinzugefügt , Autor Katharina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zitronenrolle, sagte mein Mann auf die Frage, was ich mal wieder backen soll. Prima, habe ich gesagt, die hatten wir ja länger nicht und diesen Wunsch erfülle ich gerne. Und da diese Bisquitrolle einem immer schmeckt und manch einer sie vielleicht auch backen möchte, hier das Rezept zum (...)
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Leckere glücksschweinchen aus hefeteig wünschen euch ein gutes neues jahr
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Kein weihnachten ohne meine festtagstorte "katharina"
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Fisch bordelaise mit gewürztem babyspinat und hasselback kartoffeln
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Linzer Torte
Linzer Torte Zutaten: 420 g Mehl 360 g Butter 240 g Puderzucker 360 g gemahlene ungeschälte Mandeln 3 Eigelb 3 zerdrückte Gewürznelken 1 Messerspitze Zimt Schale von 1 Zitrone 1 Vanilleschote Butter 1 grosse Backoblate 250 g Johannisbeermarmelade 1 Eigelb 1 Essl. Sahne 30 g Mandelblättchen Zubereitung: Aus Mehl, (...) 14 Mai 2016, 13:33
Linzertorte
Linzertorte Zutaten: 1500 g Mehl 750 g Zucker 650 g Butter oder Margarine 1 ½ Päckchen Zimt 2 Messerspitzen Nelken 2 Eier 1 Fläschchen Rum Aroma 1 Fläschchen Arrak 2 cl Schnaps 1 Päckchen und 1 Teel. Backpulver 4-5 Essl. Kaba 1 Schluck Milch 2-3 Essl. Erdbeer- oder Himbeermarmelade Für den Belag: Erdbeer- oder (...) 14 Mai 2016, 13:33
Lockere Spritzkringel aus Brandteig
Lockere Spritzkringel aus Brandteig Zutaten für ca. 20 Stück: 50 g Butterschmalz 125 ml Wasser 1 Prise Zucker 1 Prise Salz 75 g Mehl 2 Eier ½ Teel. Backpulver Saft einer Zitrone Frittierfett Puderzucker Zubereitung: Butterschmalz mit Wasser, Zucker, Salz in einem kleinen Topf aufkochen. Vom Herd nehmen, Mehl auf einmal (...) 14 Mai 2016, 13:33
Zoodles mit Tomaten-Thunfisch-Sauce
Jetzt wo es endlich wärmer wird und der Sommer kommt, sieht man überall aufInstagram und auf den ganzen Blogs wiederZoodles. Zoodles bestehen aus Zucchinis, die in Nudel/Spaghetti-Form geschnitten werden und dann anstelle von echten Nudeln gegessen.Ich muss sagen, dass ich keinLow-Carb-Fan bin und echte Nudeln sehr (...) 14 Mai 2016, 13:03
Avocado-Dinkel-Salat (2P)
100gr Dinkel (oder Gerste, Emmer, Kamut) 300ml Gemüsefond ½ Avocado ½Zwiebel ½ Bio- Zitrone getrocknete Tomaten 50gr Rucola 1 El gehackte Walnüsse 1 El Agavendicksaft (Honig) 2 El (Walnuss-) Öl 1 El weißer Balsamico Salz & PfefferZuerst die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl rösten.Den Dinkel im Gemüsefond gar kochen, (...) 14 Mai 2016, 12:57
Schnelles und einfaches Schwarzwälder Kirsch Dessert im Glas
Dieses Rezept ist zum einen super lecker, locker, cremig leicht und dazu noch ganz fix und einfach zubereitet. Denn man muss nur eine Grundcreme zubereiten, welche dann schnell abgewandelt wird. Aber wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen, schnellen aber dennoch besonderem Rezept seid, dann kann ich euch dieses (...) 14 Mai 2016, 11:33
Gnocchi in Paprika-Peperoni-Soße
Es ist irgendwie eine ganze Weile ziemlich ruhig um meinen Blog geworden, habe ich das Gefühl.. Dann wollen wir das doch mal wieder ändern. Gestern gab es bei uns mal wieder ein neues Rezept, dass ich gerne teilen möchte, weil es so lecker war: Gnocchi in Paprika-Peperoni-Soße. Mit Frischkäse gemacht. Liegt nicht zu (...) 13 Mai 2016, 12:39
Weinherstellung
Jedes Jahr denke ich mir, dass es viel zu schade ist die ganzen Früchte auf den Boden fallen zu lassen, die in den Gärten oder Wegrändern an Büschen und Bäumen wachsen. Deshalb habe ich mir ein Buch gekauft um herauszufinden, wie man Wein herstellt.Zunächst musste ich mir für dieses Vorhaben verschiedene Geräte (...) 13 Mai 2016, 11:48
Tiramisu-Torte
Lieber Besuch hatte sich angesagt und da ich schon sehr lange diese Tiramisu-Torte auf meiner Backliste stehen hatte, nahm ich gleich die Gelegenheit wahr und ging an die Arbeit. Bei so einer üppigen Torte bin ich immer froh, dass ein paar Genießer mehr mit naschen, dann können sich die Kalorien ein wenig verteilen. (...) 13 Mai 2016, 6:12
Kartoffel-Spargelsalat
Und noch was mit Spargel. Aber in 6 Wochen ist die Zeit leider vorbei.Ich muss zugeben, sehr fotogen ist der Salat nicht. Aber geschmacklich super lecker.Vielleicht hätte ich die Eier nicht untermischen sollen, sondern lieber oben drauf legen. Passiert ist passiert.Zutaten für 6 Personen1,5 kg neue Kartoffeln 6 Eier750 (...) 13 Mai 2016, 0:03
Crêpes mit Spargel gefüllt
Für den Spargel: 400gr Spargel Salz 1 El ZitronensaftWasser in einem großen Topf zum kochen bringen Salz und Zitronensaft dazugeben.Die Spargelstangen gründlich schälen und im Salzwasser gar kochen.Für die Crêpes: 100gr Mehl 180ml (Pfanzen-) Milch Salz Pfeffer Estragon zum Ausbacken ÖlAus Mehl, Milch, Estragon, Salz (...) 12 Mai 2016, 17:06
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