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Limettentörtchen Zutaten für 6 Stück: 2 unbehandelte Limetten 100 ml Sahne 20 g Zucker 50 g Joghurt 6 Wiener Torteletts Zubereitung: Schale einer Limette abreiben und den Saft auspressen. Zweite Limette in dekorative Stücke schneiden. Sahne, Zucker und Limettenschale mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen. (...)
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Lebkuchenstangen Zutaten für ca. 40 Stück: 125 g Honig 40 g Butter 30 g Vollrohrzucker 50 ml Saft einer halben Orange 250 g Dinkelvollkornmehl 25 g gemahlene Mandeln 25 g getrocknete Aprikosen 1 Essl. Lebkuchengewürz 1 kleines Ei 1 Teel. Pottasche 1 Essl. Wasser 1 Eiweiss 100 g abgezogene Mandeln Pistazien oder (...) 2 Apr 2016, 21:06
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Lebküchle Zutaten: 175 g Mandeln 30 g Orangeat 2 Eier 200 g Zucker 3 Teel. Zimt 1 Messerspitze Nelken ½ Teel. Kardamom 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 100 g Mehl ca. 60 Oblaten (4 cm Durchmesser) 75 g Puderzucker 2 Essl. Zitronensaft 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 20 g gehackte Pistazien (...) 2 Apr 2016, 21:06
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