Warum natürliche Zutaten besser sind

Lebkuchen mit Gewürzen

Lebkuchen mit Gewürzen Zutaten für ca. 60 Stück: 60 g Honig 75 g Butter 200 g Zucker 2 Essl. Milch 1 Teel. Kakaopulver 1 Teel. Zimtpulver 1 Prise Nelkenpulver 200 g Mehl 2 Teel. Backpulver 1 Eiweiss 100 g Puderzucker Deko zum Verzieren Zubereitung: Honig, Butter, Zucker und Milch in einem Topf so lange erwärmen, (...)

Lebkuchen-Brownies

Lebkuchen-Brownies Zutaten für ca. 100 Stück: 200 g Zartbitter-Schokolade 800 g brauner Zucker 9 Eier 2 Teel. Zimt 1 Messerspitze gemahlene Gewürznelken 500 g gemahlene Mandeln (ohne Haut) 500 g gemahlene Haselnusskerne 25 g Speisestärke 6 eckige Back-Oblaten (je 12 x 20,2 cm) 200 g Vollmilch-Kuvertüre 200 g (...)

Lebkuchenhäuschen

Lebkuchenhäuschen Zutaten für 1 Haus: 1,5 kg Honig 425 ml Wasser 975 g Roggenmehl 900 g Weizenmehl 150 g feingehacktes Zitronat 150 g feingehacktes Orangeat 60 g Lebkuchengewürz 45 g Natron 30 g geschälte Mandeln 2 Essl. Zitronensaft 2 Eiweiss 500 g Puderzucker buntes Zuckerwerk nach Belieben Butter oder Margarine zum (...)

Lebkuchenherzen

Lebkuchenherzen Zutaten für ca. 45 Stück: 125 ml Milch ½ Essl. Hirschhornsalz 500 g Mehl 2 Essl. Lebkuchengewürz 1 Päckchen Orangenfrucht (6 g) 1 Essl. Kakaopulver 75 g Zucker 125 ml flüssiger Honig 125 ml Zuckerrübensirup 200 g Marzipan-Rohmasse 1 Essl. Rum 50 g Orangeat 50 g Zitronat 3 Essl. Zitronensaft 150 g (...)

Lebkuchenstangen

Lebkuchenstangen Zutaten für ca. 40 Stück: 125 g Honig 40 g Butter 30 g Vollrohrzucker 50 ml Saft einer halben Orange 250 g Dinkelvollkornmehl 25 g gemahlene Mandeln 25 g getrocknete Aprikosen 1 Essl. Lebkuchengewürz 1 kleines Ei 1 Teel. Pottasche 1 Essl. Wasser 1 Eiweiss 100 g abgezogene Mandeln Pistazien oder (...)

Lebküchle

Lebküchle Zutaten: 175 g Mandeln 30 g Orangeat 2 Eier 200 g Zucker 3 Teel. Zimt 1 Messerspitze Nelken ½ Teel. Kardamom 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 100 g Mehl ca. 60 Oblaten (4 cm Durchmesser) 75 g Puderzucker 2 Essl. Zitronensaft 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 20 g gehackte Pistazien (...)

Leckere Linzer Torte

Leckere Linzer Torte Zutaten für 12 Stücke: Für den Mürbeteig: 150 g Dinkelmehl 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g Diabetikersüsse 2 Teel. Kakaopulver 1 Teel. Zimt 1 Prise Nelkenpulver 1 Prise Salz 1 Ei ½ Teel. flüssiger Süssstoff einige Tropfen Vanillearoma 150 g Butter Für die Füllung: 280 g (...)

Leckerer Zitronenkuchen

Leckerer Zitronenkuchen Zutaten für ca. 16 Stücke: Für den Teig: 250 g Butter 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 Essl. abgeriebene Zitronenschale 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 4 Eier 250 g Mehl 50 g Speisestärke 2 Teel. Backpulver 50 ml Milch Für den Guss und Belag: 50 g Butter 50 g Puderzucker 50 ml Zitronensaft 1 … (...)

Mohn-Marzipan-Zwirbel

Follower meiner Facebook Seite konnten ja bereits lesen, dass ich letzt absolut nicht einschlafen konnte, weil mir diese Idee von diesem Zwirbel durch den Kopf ging. Natürlich genau vor'm einschlafen und es hat ewig gedauert, bis ich dann endlich in den Schlaf finden konnte! Zutaten:88 g Milch, lauwarm1/2 Würfel Hefe (...)

Käsesahne-Torte mit Aprikosenpüree

Käsesahne-Torte mit Aprikosenpüree   Zutaten für ca. 16 Stücke:   Für den Boden:   250 g Zwieback 150 g weiche Butter   Für den Belag:   6 Blatt weisse Gelatine 1 Dose Aprikosen (Abtropfgewicht 480 g)   Für die Creme:   8 Blatt weisse Gelatine 75 g Zucker 500 g Quark 500 ml Sahne (...)

Käsesahnetorte mit Pfirsichspalten

Käsesahnetorte mit Pfirsichspalten Zutaten für ca. 12 Stücke: 1 Biskuitboden (Fertigprodukt) 3 Eier 6 Blatt weisse Gelatine 2 Essl. Zucker 500 g Magerquark Saft und Schale einer halben unbehandelten Zitrone 500 ml Sahne 2 kleine Pfirsiche 50 g gehackte Pistazien Zubereitung: Biskuit in eine Springform (26 cm (...)