Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Spekulatius Pralinen sind ein tolles, einfaches und schnelles Geschenk aus der Küche. Es ist auch gar nicht schwer diese kleinen Pralinen selber zu machen. Man benötigt auch keine besonderen Materialien oder Zutaten. Somit sind sie ein schnelles Last-Minute Weihnachtsgeschenk für alle (...)
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Vollrohrzucker und Rohrohrzucker – Was ist was?
Obwohl uns allen der Zahnarzt von Kindheit an erzählt hat, dass Zucker schädlich ist, steckt in so vielen Produkten Zucker drin, dass wir häufig nicht wissen, wenn wir Zucker zu uns nehmen. Deswegen empfehle ich, den Zuckergehalt in Rezepten so gering wie möglich zu halten. Und wenn es sich nicht vermeiden lässt, wie (...) 20 Dez 2015, 0:51
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Advent und Weihnachtensind wie ein Schlüsselloch,durch das auf unserem dunklen Erdenwegein Schein aus der Heimat fällt. Freidrich von Bodelschwingh 20 Dez 2015, 0:15
Weizenmischbrot 1
Zutaten:Für den Vorteig:180g Mehl Typ 1150145 ml Wasser0,7g frische HefeFür den Hauptteig:Den kompletten Vorteig200g Mehl Typ 1050125g Mehl Typ 1150150 ml Wasser6g frische Hefe10g Salz25 ml Rotweinessig2g Zucker5g BackmalzDie Zutaten für den Vorteig werden mit einem Löffel vermengt. Er muss zugedeckt für 20 Stunden bei (...) 19 Dez 2015, 20:21
Weihnachtliche Schokomandeln
Nach all dem Stress und dem Wusel in den letzten Wochen merke ich nun, wie ich langsam "runterfahre". Ich muss zwar noch ein wenig arbeiten, aber meine alljährliche Weihnachtsruhe kehrt langsam ein - vor allem, die Innere.So wollte ich auch dieses Jahr mal was selbstgemachtes verschenken, eigentlich mache ich das über (...) 19 Dez 2015, 16:03
Einen schönen 4. Advent !
merry Christmas 19 Dez 2015, 15:12
Eigener Rezeptblog
Hallo zusammen Nach langem hin und her habe ich mich entschieden, meinen eigenen Rezeptblog zu gestalten. Der eigentliche Grund dafür ist der, dass ich vor kurzem umgezogen bin und ständig meine Schwester nach Rezepten fragen muss, weil mein Rezeptbuch leider noch in einem Umzugskarton bei meinem Vater verstaut liegt. (...) 19 Dez 2015, 12:41
Nudelpfanne mit Porree und Hackfleisch
Für 3-4 Portionen 500g Hackfleisch (evtl. fettreduziert) 2 Stangen Porree 250g Bandnudeln 400g Creme Fraiche Kräuter (alternativ Kräuterfrischkäse und Milch) Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Porree dazugeben und mitbraten Währenddessen die (...) 19 Dez 2015, 12:41
Gefülltes Putenschnitzel mit Tomate & Mozzarella
2 Putenschnitzel 1/2 Kugel Mozarella 1 Tomate Frischen Basilikum Salz, Pfeffer 1,5 EL Olivenöl Balsamicocreme Zubereitung Beide Putenschnitzel aufschneiden, sodass eine Art Tasche entsteht. (ähnlich wie ein Fladenbrot. :D) Hinten und die Seiten nicht durchschneiden. Mozarella gut abtropfen lassen (...) 19 Dez 2015, 12:41
Tomaten-Kräuter-„Brötchen“
1 Tüte Trockenbackhefe (oder 1/2 Würfel Hefe)300g Dinkel-Vollkornmehl1 EL flüssiger Blütenhonig40g getrocknete Tomaten (nicht eingelegt)30g SonnenblumenkerneFrischen Basilikum & SchnittlauchThymian, Pfeffer, Salz40g Joghurtbutter (zimmerwarm)1 EL Milch (1,5%) Zubereitung: 170ml warmes Wasser (...) 19 Dez 2015, 12:41
Thunfisch-Auflauf mit Kartoffeln
Für ca. 4 Portionen 1 kg Pellkartoffeln2 Dosen Thunfisch (in Wasser)1 größe Dose Brechbohnen 2 Päckchen Maggi Helle Soße1 Becher Saure Sahne60ml Rama Cremefine 7% zum Kochen (oder: Küchencreme 7%, Rewe)BrühePaniermehl30g Joghurt-Butter Zubereitung Pellkartoffeln säubern und wie gewohnt (...) 19 Dez 2015, 12:41
Hackfleisch-Käse-Rolle
Für 2 Rollen 450g Blätterteig 1 rote Paprika 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten 250g Hackfleisch 150g Kräuterfrischkäse 25g Gouda 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Eigelb 1 EL Wasser Salz, Pfeffer, Brühe (nur Pulver), Oregano, Paprika Zubereitung Gemüse in kleine Würfel (...) 19 Dez 2015, 12:41
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