Rezept hinzugefügt , Autor Markus Hollandt. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten:Für den Vorteig:180g Mehl Typ 1150145 ml Wasser0,7g frische HefeFür den Hauptteig:Den kompletten Vorteig200g Mehl Typ 1050125g Mehl Typ 1150150 ml Wasser6g frische Hefe10g Salz25 ml Rotweinessig2g Zucker5g BackmalzDie Zutaten für den Vorteig werden mit einem Löffel vermengt. Er muss zugedeckt für 20 Stunden bei (...)
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Thunfisch-Auflauf mit Kartoffeln
Für ca. 4 Portionen 1 kg Pellkartoffeln2 Dosen Thunfisch (in Wasser)1 größe Dose Brechbohnen 2 Päckchen Maggi Helle Soße1 Becher Saure Sahne60ml Rama Cremefine 7% zum Kochen (oder: Küchencreme 7%, Rewe)BrühePaniermehl30g Joghurt-Butter Zubereitung Pellkartoffeln säubern und wie gewohnt (...) 19 Dez 2015, 12:41
Hackfleisch-Käse-Rolle
Für 2 Rollen 450g Blätterteig 1 rote Paprika 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten 250g Hackfleisch 150g Kräuterfrischkäse 25g Gouda 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Eigelb 1 EL Wasser Salz, Pfeffer, Brühe (nur Pulver), Oregano, Paprika Zubereitung Gemüse in kleine Würfel (...) 19 Dez 2015, 12:41
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Metaxa-Nudelauflauf
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