Rezept hinzugefügt , Autor Herbstmaedchen. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ich gestehe: gerade an kalten Tagen stehe ich wahnsinnig auf deftige, warme Gerichte. Passend dazu habe ich nach langem mal wieder einen Hackbraten gemacht – mit Gemüse-Parmesan-Füllung, super zart und ein Muss für jeden Hackfleisch-Fan! Zutaten Für den Braten 1 KG Hackfleisch, (...)
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Mal ein Rezept, das weniger als Hauptmahlzeit gedacht ist: das Zwiebelkassler. Früher haben wir oft fertiges beim Schlachter gekauft, aber ich kann diesen Geschmack von „Eingelegtem“ irgendwie nicht so richtig leiden. Meine Mutter fing daher irgendwann an, das Zwiebelfleisch selbst zu machen. Eine (...) 19 Dez 2015, 12:36
Grießpudding mit heißen Himbeeren
Für den kleinen Süßhunger zwischendurch oder als süßes Frühstück: Grießpudding habe ich schon immer geliebt. Um einen möglichst kalorienarmen Pudding zu erhalten, süße ich gern mit Streusüße von Natreen, Stevia o.Ä. – In diesem Fall mit Natreen. Schmeckt mir genau so gut wie mit Zucker und lässt sich ohne (...) 19 Dez 2015, 12:35
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Überbackene Mettbrötchen
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Ich hasse Gyros – dachte ich. Das war auch immer so, zumindest in griechischen Restaurants. Vom Fleisch und den Gewürzen her wahnsinnig lecker, aber gefühlt beißt man im Restaurant einfach bei jedem Bissen auf ein Stück Fett, einen Knorpel oder Ähnliches. Das finde ich einfach ekelig und ich kann dann auch nicht (...) 19 Dez 2015, 12:35
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Kennt ihr das Problem, zu viel Obst zu kaufen und dann überreife Reste liegen zu haben, die man so nicht mehr essen mag? Das hatte ich neulich mit Bananen – sie waren schon braun, ich esse sie aber am liebsten noch leicht grün. Ich konnte mich bei aller Liebe nicht überwinden, sie so noch zu […] Der Beitrag (...) 19 Dez 2015, 12:35
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Ich bin der Meinung, dass Aioli immer eine perfekte Beilage zu Pizzabrot, Fleisch, Pommes oder ähnlichem ist. Ich finde sowieso, dass an einem Essen nie zu viel Knoblauch sein kann. Irgendwann habe ich in einem Restaurant mal Süßkartoffelpommes mit Chili-Aioli gegessen und kurzerhand beschlossen, beides einmal selbst (...) 19 Dez 2015, 12:35
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Seit ich einmal Süßkartoffeln probiert habe, bin ich diesen Dingern absolut verfallen. Wer mal ein paar etwas andere Pommes probieren möchte, sollte das unbedingt probieren! Zutaten für 2 Portionen 3-4 Süßkartoffeln, je nach Größe Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Curry, Chilipulver (...) 19 Dez 2015, 12:35
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Habe ich schon erwähnt, dass ich Cordon Bleu liebe? Nein, halt, eigentlich liebe ich beinahe alles mit Käse, aber das ist bei der Menge an Aufläufen hier sicher schon jedem aufgefallen. Nun aber mal kein Auflauf! Sondern: selbstgemachte Hähnchen Cordon-Bleus! Zutaten für 2 Portionen 500g (...) 19 Dez 2015, 12:35
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Ein fruchtig-cremiger Joghurt mit meiner wohl liebsten Winterfrucht: dem Granatapfel. Ein leckerer, gesunder Vitaminkick am Morgen oder als Dessert. Hier leider nicht so hübsch angerichtet, war nur für die Arbeit. Zutaten 150g Joghurt 1/2 Granatapfel 1 Banane 1 EL Zitronensaft 1 TL Zucker (...) 19 Dez 2015, 12:35
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