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Fränkische Mehlknödel Zutaten für 4 Portionen: 40 g Butter 3 Eier 125 ml Milch 400 g Mehl 1 Teel. Backpulver Salz Zubereitung: Zuerst wird die Butter schaumig gerührt, dann gibt man Eier, Mehl, Salz und das mit Backpulver vermischte Mehl hinzu. Teig schlagen bis er Blasen wirft. Klösse (...)
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