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Grapefruit-Creme Zutaten für 4 Portionen: 250 ml Wasser 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Florida Ruby Red Grapefruit 3 Eier 50 g Speisestärke 30 g geraspelte Schokolade Zubereitung: Wasser und 125 g Zucker aufkochen. Die Eigelbe mit etwas Wasser und Speisestärke verquirlen, in die (...)
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