sauerklee

Desserts, wie ich sie mag: süß-saure, in Kombucha eingelegte Tomaten, dazu ein selbst gemachtes Vanilleeis und Sauerklee. Der Beitrag In Zitronenmelissen-Kombucha eingelegte Tomaten, Sauerklee, Vanilleeis erschien zuerst auf HighFoodality.

Eine wahre Köstlichkeit kommt heute auf den Tisch: In Shio-Koji mariniertes Secreto vom Schwein, wunderbar aromatisch, voller Umami und unglaublich zart. Der Beitrag Secreto in Shio-Koji mariniert, dazu Spargel, Rhabarbersaft und Schnittlauchblüte erschien zuerst auf HighFoodality.