rosenpaprika

Das Kürbis-Kartoffel-Gulasch ist ein leckeres, vegetarisches Wintergericht für kalte Tage. Vier Sorten Paprikapulver sorgen für geschmackliche Tiefe. Der Beitrag Kürbis-Kartoffel-Gulasch mit gerösteten Kichererbsen erschien zuerst auf HighFoodality.

Dicke Bohnen, in Butter geschmort, dazu Hummus, Bohnenkrautöl, Bohnenkrautblüten, Feta und eingelegte Zwiebeln. Vegetarischer Genuss! Der Beitrag Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut, Hummus, Feta und Zwiebeln erschien zuerst auf HighFoodality.

Die Karottensuppe wird mit Butter und Sahne verfeinert und mit einem Vadouvan-Curry-Öl aromatisiert. Dazu gibt es Schafsjoghurt und Kapuzinerkresse. Der Beitrag Karottensuppe mit Vadouvan-Curry-Öl und Schafsjoghurt erschien zuerst auf HighFoodality.

Kürbissuppe mit viel Ingwer, Apfel-Schmand, gerösteten Haselnüssen und Kürbiskernen, Curry-Äpfeln, Kürbiskernöl und Kapuzinerkresse. Der Beitrag Ingwer-Kürbissuppe, Curry-Äpfel, Apfel-Schmand, Haselnuss erschien zuerst auf HighFoodality.

Selbst gemachter Leberkäse, dazu gebratenes Sauerkraut, ein pochiertes Ei und Senf-Mayonnaise - fertig ist ein Strammer Max in einer Deluxe-Version. Der Beitrag Strammer Max mit Leberkäse, gebratenem Sauerkraut und pochiertem Ei erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckerer Schweinebraten vom Grill mit lauwarmen Kürbissalat, gute gewürzt mit einem Rub und glasiert mit einem Ahorn-Bourbon-Mob. Der Beitrag Schweinebraten vom Grill mit Bourbon-Ahorn-Mob und lauwarmen Kürbissalat [Maple Week] erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckere Pancetta Zucchini Röllchen aus Schweinebauch, Zucchini und Tomatenmark, dazu Kartoffelgratin und ein würzig-fruchtiges Pflaumen-Chutney. Der Beitrag Pancetta-Zucchini-Röllchen vom Grill mit Kartoffelgratin und Pflaumen-Chutney erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckeres Grillgericht für fortgeschrittenere Griller: Schweinebraten vom Grill mit einem Chili-Rub und einem saftigen Caipirinha-Mob. Der Beitrag Schweinebraten vom Grill mit Chili-Rub und Caipirinha-Mob erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckerer glasierter Schweinebauch vom Grill, mit Honig und Balsamico glasiert, dazu ein Fenchel-Blutorangen-Salat. Perfekt für Wintergrillen! Der Beitrag Glasierter Schweinebauch vom Grill auf Blutorangen-Fenchel-Salat erschien zuerst auf HighFoodality.

Samtig-weiches Fleisch, knusprige Kruste voller Aromen. [...] Der Beitrag Glasierter Schweinebauch vom Grill mit grünem Spargel erschien zuerst auf HighFoodality.

Meine Cousine Juliane von Schöner Tag noch! und ich ver [...] Der Beitrag Marinierter Lammrücken mit orientalischer Moussaka und Linsen-Reis mit Zwiebeln erschien zuerst auf HighFoodality.

Bei diesem Gericht handelt es sich um einen Klassiker a [...] Der Beitrag Causa Rellena mit Krabbenfleisch und Avocado erschien zuerst auf HighFoodality.

Ein Original Zürcher Geschnetzeltes wird aus Kalbfleisc [...] Der Beitrag Geschnetzeltes nach Zürcher Art erschien zuerst auf HighFoodality.

Eigentlich wollte ich nur etwas Schinken für das Abendb [...] Der Beitrag Papardelle mit Ochsen-Ragout erschien zuerst auf HighFoodality.

Rippchen vom Schwein, sous-vide gegart und auf dem Grill finalisiert. Dazu Rhabarber-Barbecue-Sauce und Blüten von der Knoblauchsrauke. Der Beitrag Rippchen sous-vide mit Rhabarber-Barbecue-Sauce und Knoblauchsrauke erschien zuerst auf HighFoodality.