elsässer

Herbstzeit ist Flammkuchenzeit. Ob mit oder ohne Federweißer muß jeder selbst entscheiden, Hauptsache lecker Flammkuchen und für mich persönlich am liebsten ganz klassisch. Grundlage beim Flammkuchen ist ein sehr dünn ausgerollter, knuspriger Boden aus Brotteig … Weiterlesen Der Beitrag Flammkuchen Elsässer Art – einfach und gut erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

So langsam „müssen“ wir uns ja auf unseren Urlaub im Elsass vorbereiten

Das Rezept stammt im Original von Autor „Klassekassel“ auf „Frag-Mutti.de“ ist dort aber für eine Form mit 24 cm Durchmesser angegeben. Wir haben aber nur eine 26er. Deshalb haben wir die Mengenangaben entspr. angepasst. Ansonsten ist es (fast) das Originalrezept von… Weiterlesen →