cook processor

Zutaten :600 g Zucker400 ml Sahne8 Eigelbe300 ml reiner Alkohol / Schnaps300 ml Cognac2 Msp. Ceylon-ZimtZubereitung :Den Zucker in einer Pfanne erhitzen, bei ni (...)

Nachdem ich euch vorgestern den Marzipanlikör vorgestellt habe, geht es heute direkt weiter mit dem nächsten hochprozentigen Rezept ;) Da nicht jeder cremige Liköre auf Sahnebasis mag, habe ich alternativ noch diesen Apfel-Zimt-Likör zubereitet: Der Likör ist im Handumdrehen fertig, so dass auch ihr für jeden Geschmack etwas im Haus oder unterm Tannenbaum haben könnt ;) Zutaten (für 1,5

Liebstöckel ist das Suppenkraut schlechthin, es verleiht jeder Suppe einen einzigartigen Geschmack. Wer jetzt schon Maggikraut konserviert, der hat auch in der (...)

Wie sieht es aus? Habt ihr schon alle Geschenke für eure Liebsten? Schenkt ihr euch überhaupt etwas? Wie wäre es mit selbstgemachtem Marzipanlikör? Den kann man auch verschenken, wenn man sich eigentlich nichts schenkt ;)   Bevor ich euch allerdings das Rezept verrate, würde ich gerne wissen, wie ihr Weihnachten feiert? Auf Instagram habe ich meine Leser dazu schon befragt und einen kleinen

Seid ihr auch so verrückt nach Eis? Ich könnte im Sommer tatsächlich jeden Tag Eis essen. Aber spätestens nach 2 Wochen würde sich das auf meiner Waage rächen. Damit ich dennoch täglich in den Genuss der cremigen und kühlen Leckerei kommen kann, habe ich jetzt immer 2 - 3 Bananen auf Vorrat im Gefrierschrank. Damit kann man nämlich ganz einfach dieses gesunde Bananen-Beeren-Eis, auch Nicecream

Was macht man, wenn man eine viel zu große Melone gekauft hat und nicht alles aufessen kann? Einfrieren, um daraus am nächsten Tag oder eine Woche später dieses erfrischende Wassermelonen-Erdbeer-Eis zu zaubern.  Da ich schon im letzten Jahr das Wassermelonen-Erdbeer-Eis nach dem Rezept von Mia ausprobiert habe, habe ich mich auch dieses Mal daran orientiert und die Mengen ein wenig

Natur Pur !Zum Backen, Kochen & Süssen. Versüßt doch mal Sahne, Obstsalat, Tee, Joghurt, Quark, Milchreis, Grießbrei, Omeletten, Crépes, Cremes undMüesli damit. (...)

Ich habe mich endlich getraut und die im Netz weit verbreitete One Pot Pasta zubereitet. Naja theoretisch gehören die Wurst-Nudel-Pfanne, die Easypasta und die One Pot Pasta mit Hackfleisch auch zu der Kategorie, aber hier wurde vorab immer etwas angebraten, das Wasser aufgekocht und dann erst die Pasta dazugegeben. Bei dem heutigen Rezept kommt einfach alles direkt in den kalten! Topf und wird

Die Kombination aus der Süße der Datteln und der Schärfe des Harissa ist so richtig lecker ! Mit wenigen Zutaten einfach und schnell zubereitet !Zutaten :200 g (...)

Ich muss zugeben, auch bei mir klappt nicht immer alles so, wie ich es mir vorstelle. Obwohl es auf den ersten Blick nicht so aussieht, so ist mir dieser Heidelbeer-Marzipan-Kuchen etwas misslungen: Ich war nämlich zu ungeduldig und habe die TK-Heidelbeeren nicht komplett auftauen lassen. Was soll schon passieren? ;) Also Kuchen nach Anweisung gebacken, auskühlen lassen und angeschnitten.

Dattelpaste ist ein ganzheitliches Süßungsmittel.Ursprünglich, natürlich und nicht verarbeitet. Datteln enthalten elf wichtige Vitamine unteranderem Eisen, Kalz (...)

Heute möchte ich eine neue Kategorie auf meinem Blog einführen und ich hoffe, dass noch viele weitere Rezepte dazu kommen. Ich habe mir nämlich vorgenommen endlich ein paar Familienrezepte auszuprobieren und auf dem Blog zu verewigen. Aber das ist gar nicht so einfach, denn in meiner Familie gibt es natürlich keine Rezepte. Sowohl Oma als auch Mama kochen einfach nach Gefühl und jedesmal wenn

Die Tomaten ~ Kräuter ~ Würzpaste findet überall da Verwendung wo man Salz verwendet ... Suppen, Saucen, Sugos, ital. Gerichte und vieles mehr.Zutaten :2,7 kg (...)

Wie schon erwähnt möchte ich mir auch in 2016 treu bleiben und euch weiterhin am Wochenende süße Leckereien präsentieren. Zum Glück habe ich einige Rezepte aus dem alten Jahr, die ich euch nach und nach zeigen kann. So bleibt mir noch ein bisschen Zeit, um die überflüssigen Weihnachtspfunde von 2000 - 2015 loszuwerden ;) Da ihr aber sicherlich viel disziplinierter wart, dürft ihr euch jetzt auch

Obazda passt gut zur zünftigen Biergarten-Brotzeit mit Brezn, Radieserl und einer deftigen Schlachtplatte wie auch zu einer sommerlichen Grillparty.Der ideale D (...)

Vor zwei Tagen habe ich euch ja schon ein mögliches Rezept für Silvester verraten, welches allerdings sehr mächtig ist und ein wenig Vorbereitung bedarf. Schneller hingegen ist dieser italienische Brotaufstrich. Okay man kriegt damit natürlich nicht 8 - 10 Personen auf einen Schlag satt, aber dafür ist der Dip ein hervorragender Begleiter zu frischem Brot oder auch zum Raclette ;)

Seit langer Zeit habe ich am Wochenende mal kein süßes Rezept für euch. Ich muss ehrlich sagen, ich kann keine Plätzchen oder Kuchen mehr sehen. Geht es euch auch so? In den letzten Wochen habe ich mich fast ausschließlich von Süßkram ernährt. Naja es kommt mir zumindestens so vor ;) Und weil ihr ja so kurz vor Weihnachten bestimmt auch keine Lust mehr auf Plätzchen habt, zeige ich euch heute

Manchmal muss man einfach nur seine eigenen Rezepte durchforsten, um auf neue Ideen zu kommen. Eigentlich wollte ich mein neues Spielzeug - den Cook Processor von Kitchen Aid* - ausprobieren und ein bekanntes Gericht damit zubereiten. Ein Gericht von dem ich weiß, wie es im Topf funktioniert, um einen direkten Vergleich zu haben. Aber ich wollte euch ja auch nicht einfach ein altes Rezept

Zutaten für 4 Personen :2 Zwiebeln, geschält & geviertelt3 Knoblauchzehen, geschält1-2 frische milde Chilischoten, entsamt400 g Rinderhackfleisch2 Karotten, kle (...)

Schoko - Avocadocreme = Schummel - Schokocreme oder auch Low Carb "Nutella" genannt ist ... Vegan, Paleo und Gluten- und Laktosefrei.Avocado und Schokolade schm (...)

Zutaten für 4 Personen :500 g Rinderhack500 g Kartoffeln, klein gewürfelt1 rote Paprika, fein gewürfelt1 dicke Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 Dosen gestückte Toma (...)

Zutaten für 8 Gugl : 150 g weiche Butter150 g Zucker3 kleine Eieretwas Zitronenabrieb1/2 Pck. Backpulver250 g Mehl200 ml Eierlikör150 g SchokobonsZubereitung im (...)