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15:43

Käseteller mit selbstgebackenen Brotstangen aus der Heißluftfritteuse

8 0Save
Alkohol trinke ich sehr selten, zum Kochen verwende ich ihn gerne aber so trinken, da gibt es genügend alkoholfreie Möglichkeiten. Neulich hatte ich für einen (...)
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10:39

Lauchrisotto mit parmesanbrühe – frühlingsrezept

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Ein Risotto für den Frühling, mit vielen frischen Kräutern und Lauch. Die selbst gemachte Parmesanbrühe findet hier eine gute Verwendung, es kann aber auch (...)
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10:11

Herzhafte quiche mit brokkoli, pilze, möhren und kasseler

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Eine Quiche oder herzhafte Tarte ist immer ein sehr leckeres Essen. Man kann sie frisch gebacken direkt aus dem Ofen essen oder aber auch lauwarm oder sogar (...)
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08:00

Geschmortes huhn mit aprikosen und harissa

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Zum Beitrag: Rezept von Samin Nosrat: Geschmortes Huhn mit Aprikosen & Harissa Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren (...)
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06:07

Reis-champignon-salat mit thunfisch, erbsen, apfel und paprika

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Auf den erste Blick deutet es eher auf einen „Rumfort-“ (alles was rum stand musste fort) oder „Soda-Salat“ (alles was noch so da war) hin: Reis, Thunfisch, (...)
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06:00

Tartarsoße in 10 Minuten

27 0Save
Die Sauce Tatare hat alles, was eine köstliche Sauce braucht und ist in 10 Minuten fertig. Das Zusammenspiel aus cremiger Mayonnaise, würzigen Kapern, frischen (...)
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05:00

Couscous-salat mit orangen, zitronen und porree

6 0Save
Ich bin immer froh, wenn ich es schaffe, mir etwas Frisches zu kochen - und wenn ich es dann auch noch schaffe, mir etwas Frisches für die Mittagspause (...)
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