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16:00

Erbsencurry in 10 Minuten

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Leute, ich krieg' die Krise. Da schaut man mal kurz ein bisschen im Netz und da begegnet mir so ein leckeres Erbsencurry. Ich las das Rezept durch und wusste (...)
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19:22

Crepes mit Orangen-Sauce und frischen Himbeeren

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Das Essen kann noch so gut gewesen sein, am stärksten in Erinnerung bleibt oft der krönende Abschluss, das Dessert. Mit eines unserer Lieblingsdesserts ❤️: (...)
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09:00

Linsen-Schwarzkohleintopf mit Ziegenkäse

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Habe aus meinem neuen Buch von Smittenkitchen ein Winterrezept ausprobiert. Linsen mit Schwarzkohl sind für mich eine neue Zutatenkombination und passen (...)
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06:01

Entenburger mit Brioche Buns

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Ich habe es hier versprochen und angekündigt, ein weiteres Restenessen von übrig gebliebenen, konfierten, gezupten und tiefgefrorenen Entenschlegeln. Einmal (...)
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15:23

Nudelsuppe mit Hackbällchen und frischem Gemüse

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Das Wetter war so ekelig. Nass, kalt und alles grau, das war so richtig deprimierend. Um mir meinen Feierabend nicht vermiesen zu lassen, wollte ich mir etwas (...)
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05:53

Piratencurry mit seeteufel, garnelen und spargel

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Wenn man sich nicht entschieden kann, ob man ein pikantes Curry oder doch lieber ein Gericht mit „Meeresgetier“ kochen soll, dann kombiniert man eben beides – (...)
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22:06

Schwarzkohl-quiche mit getrockneten tomaten, oliven und käse

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Diese Schwarzkohl-Quiche ist eines meiner liebsten Rezepte für die kalte Jahreszeit. Die herzhafte Quiche mit Palmkohl (Cavolo Nero), getrockneten Tomaten, (...)
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