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19:42

Brot mit Erbsenpüree und Kürbis

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Wer auf der Suche nach einer kleinen und unkomplizierten Mahlzeit ist, der liegt mit diesem lecker belegten Brot genau richtig. Ein bis zwei Brotscheiben eurer (...)
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17:23

Nussknacker-Pralinen mit Marzipan und Nougat

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Nougat-Nussknacker-Pralinen mit Marzipan, einfach, köstlich und perfekt für Weihnachten.Ich habe meine eigenen Nougat-Baumstämme als Nussknacker–Pralinen (...)
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17:11

Nussknacker eistorte mit lebkuchen-eis und schokoladen-krokant

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Ihr sucht noch nach einer wunderschönen Nachtisch-Idee mit der ihr an Weihnachten richtig angeben könnt? Da habe ich genau das richtige Rezept für euch: eine (...)
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15:26

Blitzsalat mit Garnelen

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Ziemlich kurzfristig hatte sich Besuch angekündigt. Ich hatte gerade noch Zeit davor schnell einkaufen zu gehen. Deshalb hatte ich auch auf gegarte (...)
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09:45

Laugenkastanien und kleine Laugenbrötchen

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Viele mögen sehr gerne Laugengebäck. Das gibt es überall zu kaufen und die Vielfalt an Laugengebäck ist reichlich. Es gibt Laugenstangen, Laugenbrezel, (...)
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06:40

Entenkeulen sous vide gegart und gegrillt mit Orangen-Portweinsauce

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Bei uns gab es keine „Martins-Gans“, bei uns gab es „Martins-Ente“, aber auch da nicht ein ganzes Exemplar, sondern nur die Keulen. Reicht ja auch vollkommen (...)
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06:01

Schweinebauch mit schwarzem Knoblauch

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Seit Jahren schon beginne ich zu geifern, wenn ich im Netz Videos finde, wo die Schweinebauch Kruste so richtig knuspert. Und jetzt ist mir das erstmals so (...)
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06:00

Butteriger Apfel-Streuselkuchen mit Vollkornmehl

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Kaum eine Feier kommt ohne Apfelkuchen aus. Er ist der Kuchen für all die, die sich von Sahne- und Buttercreme-Torten abwenden, aber einem Stück…Der Beitrag (...)
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05:00

Gefüllte Schmorgurken mit Senf-Ei-Ragout

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Durch den langen Krankenhausaufenthalt des Gatten, bei dem ich ihn drei Wochen lang begleitete, hänge ich mit den Rezepten hinterher. Deswegen kommt jetzt (...)
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