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06:21

Schwarzes risotto mit pulpo und chorizo

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Wir wollen ja weder schwarzmalen, noch schwarzsehen, aber schwarz kochen!Passend zum „Tintenfisch“ gibt es heute bei uns schwarzes Risotto, das natürlich mit (...)
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17:00

Dinkel-Sauerteigbrot nach Tartine-Art

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Ein Dinkel-Sauerteigbrot nach Tartine-Art von Marta Ullmann überzeugt durch seine wilde Krume und aromatische Tiefe. „Das A und O für eine offene, wilde Krume (...)
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09:00

Hülsenfrüchte-Salat mit scharfen Hähnchen

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Proteinreicher Hülsenfrüchte-Salat mit Kichererbsen, Linsen und scharf-süßem Spicy Chicken Topping. Das raffinierte Dressing mit getrockneten Tomaten und die (...)
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10:00

Pide mit Kürbis-Walnuss-Käse-Füllung

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Pide – oft auch als „türkische Pizza“ bezeichnet – gehört zu den Klassikern der anatolischen Küche. Traditionell mit Hackfleisch, Spinat oder Käse belegt, ist (...)
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15:40

Lecker koreanisch kochen

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Bisher sah es mit koreanischen Restaurants bei uns ziemlich dünn aus aber jetzt hat eines eröffnet. Leider sind die für die nächste Zeit ausreserviert und so (...)
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11:23

Aufgeschlagene Knoblauchbutter

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250 g Butter, 2 Knoblauchzehen, SojasauceButter erhitzen bis sie braun wird und erst dann den gepressten Knoblauch dazugeben (damit er nicht verbrennt). Ein (...)
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18:30

Kürbis aus der Heißluftfritteuse

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Ein Rezept für gebackenen Kürbis aus der Heißluftfritteuse. Schnell und einfach zubereitet, ohne viel Aufwand. Leckere Beilage.
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