Recipes from Fri, 15 Aug 2025

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Thu, 14 Aug
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Sat, 16 Aug

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09:45

Mehlklöße mit speck und apfelmus - eine kindheitserinnerung

36 0Save
Was möchte man mittags essen? Immer diese Fragen, sie nerven mich im Grunde schon seit Jahrzehnten. Aber wie das so ist, es nützt ja nichts, man möchte was (...)
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13:41

Hessischer edelsäcker mit kotelett und sauerkraut

31 0Save
Hessischer EdelsäckerZutaten für 4 Portionen:1500 g ausgelöstes Kotelettstück100 g gekochtes Sauerkraut4 Gewürzgurken200 g Räucherspeck2 Zwiebeln2 Teel. (...)
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13:44

Jäger Pfannen Gyros

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Jäger-Pfannen-GyrosZubereitung für 2 Portionen:1 Beutel Maggi Fix für Pfannen-Gyros100 ml Wasser2 Essl. Öl350 g Schweinegeschnetzeltes2 kleine (...)
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14:19

Jubiläumsbraten

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Jubiläums-BratenZutaten für 4 Portionen:800 g Schweinekotelett am StückSalzschwarzer Pfeffer1 Prise Muskat1 Teel. Paprika (edelsüss)2 Essl. Butter2 Essl. Öl400 (...)
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13:59

Jäger-Schmorbraten mit Knödeln

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Jäger-Schmorbraten mit KnödelnZutaten für 4 Portionen:800 g Schweinefleisch zum BratenPfefferSalzPaprikapulver4 Essl. Öl1 Zwiebel125-250 ml Wasser125 ml Sahne1 (...)
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13:43

In bier und senf marinierte nackensteaks

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In Bier und Senf marinierte NackensteaksZutaten für 4 Portionen:1 Zwiebel1 Essl. Senf (scharf)1 Essl. Zitronensaft1 Teel. Worcestersauce1 Teel. getrockneter (...)
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14:15

Jägerschnitzel mit frischen Champignons

26 0Save
JägerschnitzelZutaten für 4 Portionen:8 kleine Schweineschnitzel (à ca. 100 g)SalzPfefferMehl zum Wenden2 Essl. Butterschmalz100 g Räucherspeck1 Zwiebel400 g (...)
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14:33

Kartoffel-Käse-Pfanne

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Kartoffel-Käse-PfanneZutaten für 4 Portionen:1000 g kleine Kartoffeln1 Bund Frühlingszwiebeln1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote4 Schweineschnitzel3 (...)
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14:22

Kalter Braten mit grüner Sauce

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Kalter Braten mit grüner SauceZutaten:1 Bund Dill½ Bund Schnittlauch1 Zwiebel1 hart gekochtes Ei1 Teel. Kapern6 Essl. EssigSalzschwarzer Pfeffer aus der Mühle6 (...)
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14:32

Kartoffel-Fenchel-Schinkenpfanne

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Kartoffel-Fenchel-SchinkenpfanneZutaten für 4 Portionen:300 g gekochter Schinken1 mittlerer Lauch1 Knoblauchzehe2 mittlere Fenchelknollen1 Essl. Rapsöl1 Tasse (...)
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14:35

Kartoffel-Kasseler-Pfanne

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Kartoffel-Kasseler-PfanneZutaten für 4 Portionen:500 g Kasseler am Stück (ohne Knochen)600 g festkochende Kartoffeln1 Zwiebel500 g Sauerkraut2 Essl. Margarine½ (...)
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14:56

Kartoffelpfanne

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Kartoffelpfanne (1)Zutaten für 1 Portion:250 g kleine KartoffelnSalz2 Lauchzwiebeln5 Walnusskerne2 Schweinemedaillons (à ca. 75 g)1-2 Essl. Butterschmalzgrobes (...)
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14:54

Kartoffel-Paprika-Pfanne

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Kartoffel-Paprika-PfanneZutaten für 4 Portionen:1000 g festkochende Kartoffeln (am Vortag gegart)3 Essl. Butterschmalz2 Zweige Rosmarin2 Zweige Majoran1 Teel. (...)
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15:30

Kartoffel-Zucchini-Pfanne

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Kartoffel-Zucchini-PfanneZutaten für 4 Portionen:1 kg Kartoffeln2 Zucchini50 g geräucherter durchwachsener Speck2 rote Zwiebeln2 Essl. Pflanzenöl20 g (...)
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15:07

Kartoffelpfanne mit sauren Gurken

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Kartoffelpfanne mit sauren GurkenZutaten für 4 Portionen:1000 g KartoffelnSalz3 Essl. Butterschmalz250 g durchwachsener Speck2 rote Zwiebeln1 Glas Essiggurken2 (...)
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17:01

Kasselerbraten

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KasselerbratenZutaten für 4 Portionen:500 g Kasselerfleisch2-3 Essl. Öl375 ml Wasser1 Beutel Knorr Fix für Schweinebraten250 g Mixed Pickles (Glas)1 Teel. (...)
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17:03

Kasseler mit Sauerkraut und Äpfeln

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Kasseler-Sauerkraut mit ÄpfelnZutaten für 2 Portionen:2 rote Äpfel400 g Karotten285 g Sauerkraut (Dose)1 Beutel Maggi Fix für Schweinebraten375 ml Wasser500 g (...)
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19:06

Mariniertes Schweinefilet

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Mariniertes SchweinefiletZutaten für 3 Portionen:350 g Schweinefilet3 Essl. Orangensaft3 Essl. Rotwein1 Teel. Honig150 g frische Champignons4 frische Zweige (...)
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19:19

Medaillons mit Püreehäubchen

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Medaillons mit PüreehäubchenZutaten für 4 Portionen:300 g KartoffelnSalz2 Essl. Butter200 ml SahnePfeffer2 Teel. gehackte Majoranblättchen600 g (...)
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19:47

Paprikapfanne mit Kapern

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Paprikapfanne mit KapernZutaten für 2 Portionen:350 g Schweineschnitzel½ rote Paprikaschote½ gelbe Paprikaschote1 Knoblauchzehe1-2 Essl. Öl1-2 Teel. (...)
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20:00

Pikantes Schmetterlingssteak

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Pikante SchmetterlingssteakZutaten für 4 Portionen: ½ Bund Schnittlauch100 g weiche Butter1 Teel. mittelscharfer SenfSalzPfeffereinige Spritzer Zitronensaft3 (...)
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19:43

Paprikafleisch

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PaprikafleischZutaten für 2 Portionen:200 g Schweinefilet1 Paprikaschote1 kleine Zwiebel½ Packung Maggi-Gulasch-Fix250 ml TomatensaftZubereitung:Fleisch in (...)
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15:13

Kartoffelpfanne mit Kasseler und Frischkäse

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KartoffelpfanneZutaten für 4 Portionen:800 g kleine KartoffelnSalz3 Essl. Olivenöl200 g Kasseler-Aufschnitt (ca. 1 ½ cm dicke Scheiben)1 Bund Lauchzwiebeln1 (...)
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19:21

Mediterran marinierte Schnitzel mit Zucchini-Risotto

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Mediterran marinierte Schnitzel mit Zucchini-RisottoZutaten für 4 Portionen:8 Stück Minutensteaks vom SchweinSaft von einer Zitrone75 ml Olivenöl1 (...)
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19:28

Moselländisches Tresterfleisch

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Moselländisches TresterfleischZutaten für 4 Portionen:1500 g frische Schweinerippe1 dicke Zwiebel3 Lorbeerblätter4 Nelken6 ganze PfefferkörnerKüchenkräuter1 (...)