Recipes from Wed, 18 Jun 2025

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12:46

Erdbeer-Sherry-Crumble mit Pfiff

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Ein schnell gemachtes fruchtiges Dessert mit Streuseln, dazu hätte noch eine Kugel Eis gefehlt. Hatte ich aber nicht, also musste es auch so schmecken. Wenn (...)
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11:25

Knusprige spinat-taschen mit blätterteig für kinder

33 0Save
Wir waren mit Freunden verabredet für ein Picknick mit der ganzen Familie udn Kindern und ich wollte alle mit einem leckeren Spinat-Rezept überraschen.Nach ein (...)
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10:34

Karamellisierte nektarine mit zwiebelgranulat und estragon auf mozzarella

27 0Save
In Butter geschmorte, leicht karamellisierte Nektarine mit Zwiebelgranulat und Estragon auf MozzarellaAlso ich im Juli letzten Jahres dieses Gericht kochte, (...)
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06:06

Weinbergpfirsich-Vinaigrette mit Geist

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„Es lebt der Mensch nicht vom Salat allein, es muss auch ein gutes Dressing dabei sein“ Okay, etwas sehr frei zitiert, aber die inhaltliche Aussage stimmt!Für (...)
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08:38

Tarte au flan mit Kirschen

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bonjour an einem weiteren Sommertag. So langsam fängt die Kirschensaison an. Es sieht so aus, als gäbe es dieses Jahr viele Kirschen und da ist man froh, wenn (...)
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08:41

Aprikosen Sorbet mit Schnaps

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Aprikosen SorbetPane-Bistecca In Europa gabs letzten Sommer wieder ganz tolle, reife Aprikosen. Daraus habe ich ein einfaches Aprikosen Sorbet gemacht. Um es (...)
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22:06

Vanille-Topfen-Mousse mit Ofen-Heidelbeeren

16 0Save
Ich sitze in den Heidelbeeren. Ungewöhnlich früh in diesem Jahr und es sind noch längst nicht alle reif. Trotzdem gibt es schon genug, ja reichlich, heute, für (...)
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15:34

Gebackener Blumenkohl mit Kräutern

15 0Save
Eine meiner Kolleginnen ist Vegetarierin und auch die anderen sind Gemüsegerichten nicht abgeneigt. Deshalb wollte ich auch eine fleischfreie Füllung (...)
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