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16:19

Nudelsalat mit kabanossi, erbsen und mais

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Würziger Nudelsalat mit knuspriger Kabanossi, süßem Mais und zarten Erbsen, verfeinert mit einem pikanten Dressing aus Senf, Essig und Sonnenblumenöl. Schnell (...)
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15:28

Gemütliche Taco-Party für zwei

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Eigentlich hatte ich die ganzen Rezepte für ein gemeinsames Taco-Essen mit meinen Kollegen geplant. Natürlich mussten wir alles erstmal testen und so hatte ich (...)
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12:23

Karotten und Garnelen Puffer

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Rüebli und Crevette ChüechliPane-bistecca Rüebli und Crevette Chüechli heisst es auf Schweizerdeutsch und das sind ganz einfache Karotten und Garnelen Puffer! (...)
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10:55

Saison für dicke bohnen, pfifferlinge und orecchiette mit gebratenen jakobsmuscheln

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Am 24. Juni, dem sog. Spargelsilvester, ist die Saison für das königliche Stangengemüse vorbei. Aber schon steht eine zweite Spezialität auf dem Programm, die (...)
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09:00

Grapefruit Cordial und Sirup

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Einfaches Rezept für Grapefruit Cordial: Fruchtiger Sirup mit Grapefruitsaft und Schale – ideal für Cocktails und alkoholfreie Drinks. Der Beitrag Grapefruit (...)
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06:44

Capellini mit Spitzkohl-Sahnesauce und Cabanossi

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Capellini? Ja, Capellini, die „kleine“ bzw. „kleinste“ Schwester der Spaghetti.Capellini sind dünner als Spaghetti (Durchmesser unter 1 mm) und im Querschnitt (...)
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