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18:04

Knuspriger grüner Spargel mit Miso

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Lust auf grünen Spargel verfeinert mit Miso?! Knuspriger Spargel ist ja dieses Jahr angesagt, zum Beispiel mit einer Panade aus Panko und Parmesan oder auch (...)
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16:03

Kopfsalat mit Petersiliendressing und Spargelragout

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Die Idee hatte ich nach dem Lesen des Speiseplans vom Liebstöckel. Ich hatte an dem Tag die Schweinebäckchen und die waren wirklich ein Genuss. Weil mich aber (...)
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08:27

Biskuitrolle mit Mandelbaiser und Rhabarber-Sahne-Füllung

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Kaum zeigt sich der Frühling, zieht es mich in die Küche – denn dann ist endlich Rhabarberzeit! Dieses säuerliche, zart rosafarbene Gemüse ist für mich pures (...)
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13:28

Penne rigate mit geschmortem mangold, tomaten und weißen riesenbohnen

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Penne Rigate mit geschmortem Mangold, Tomaten und weißen RiesenbohnenIch nahm gerade einen Kuchen aus dem Ofen, da rief jemand laut »Gold, Gold«, unterhalb des (...)
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05:57

Kokos-Panna cotta mit Erdbeeren

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„Jetzt geht’s los…jetzt geht’s los…“.Je nach Wetter, jeden Tag oder spätestens jeden zweiten Tag spendiert uns der Garten ein Körbchen Erdbeeren Den ersten (...)
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