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17:58

Spargel-Flammkuchen

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Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 1 TL Salz 200 ml Wasser, lauwarmes 15 g FrischhefeZutaten für den Belag: 10 Stangen Spargel, weißer 10 Stangen Spargel, grüner (...)
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16:29

Kaninchenterrine mit Pflaumen

27 0Save
Klassische Terrinen mit Fleisch und trockenen Früchten wie diese Kaninchenterrine mit Pflaumen kommen immer beim „Apéro dinatoire“ (also das französische (...)
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15:47

Ein Kochkurs nach einem Jahr

11 0Save
Meinen sich jährlich wiederholenden Kochkurs hatte ich ja vorletztes Jahr beendet, da ich es neben meiner eigentlichen Arbeit einfach nicht mehr geschafft (...)
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15:00

Tortellinisalat mit pesto, paprika und mozzarella

1 0Save
Pikanter Tortellinisalat mit grünem Pesto, knackiger Paprika und zartem Mini-Mozzarella. Ideal als schneller Sommersalat oder als sättigende Beilage mit (...)
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10:28

Blumenmädchen: Gänseblümchen-Gnocchi mit Spargelsalat

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Gänseblümchen-Gnocchi haben Biss und schmecken blumig und zart. Mit dem Spargelsalat ein frühlinghafter Genuss!Der Volksmund sagt: Wenn du mit einem Fuß auf (...)
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06:14

Gemischter salat mit thunfisch und ei

13 0Save
Gestern gab es nur den „Vorgeschmack“, das Rezept zur Vinaigrette, aber heute gibt es ihn bzw. das Rezept komplett!Der Garten verwöhnt uns derzeit mit frischen (...)
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05:00

Spargel mit butterbröseln, gehacktem ei und schnittlauch

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Es kann ja nicht immer nur Spargel mit Hollandaise und Schinken geben, also guckte ich mal wieder nach anderen Rezepten. Butterbrösel liebe ich. Meine Mutter (...)
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