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09:32

Bärlauch-Walnuss-Pesto

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Jetzt im Frühling ist wieder der wunderbar knofelig duftende Bärlauch reif und man kann damit die leckersten Sachen machen. Von einer lieben Freundin, die jede (...)
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08:00

Pain de lodève von le cordon bleu

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Das Pain de Lodève aus dem Backbuch der Kochschule Le Cordon Bleu hat mich mit einem interessanten Verhältnis überrascht. Auf 500 g Mehl kommen 250 g (...)
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10:47

Pappardelle mit cremigem Spinat

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Im Frühling ist der junge Spinat nicht zu übersehen, es liegen Berge davon an den Marktständen. Hier eine recht einfache aber überaus leckere Zubereitung, die (...)
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07:10

Zwiebel-Karotten-Bhaji

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Onion and Carrot BhajiPane-Bistecca Ein Bhaji oder Bajji ist eine Art Puffer, der seinen Ursprung auf dem indischen Subkontinent hat. Sie werden aus Gemüse, (...)
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06:06

Gestürzter Apfel-Joghurt-Kuchen

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Noch gibt es kein frisches Obst aus dem Garten, da können wir froh sein, dass sich die letztjährig eingelagerten Äpfel so gut halten.Also, bevor wir wieder an (...)
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15:45

Frühlinsragout mit Nudeln

22 0Save
Dieses Gericht diente zur Resteverwertung. Am Wochenende gab es verschiedene Gerichte, bei denen immer etwas Gemüse übriggeblieben war, denn ist schon (...)
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07:56

Osterbrot – bestes Rezept

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Was wäre Ostern ohne ein duftendes, frisch gebackenes Osterbrot? Herrlich fluffiger Hefeteig mit feiner Kruste, knackigen Mandeln und Vanille - einfach ein (...)
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