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22:31

Kalbshaxe auf Marsala-Jus mit Spargel-Fenchel-Zuckerschoten-Salat

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22:09

Ruby Rosie Torte

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Man glaubt es kaum, aber die Ruby Rosie Torte ist eine Schokoladentorte! Die Ruby Rosie Torte hat ihren Namen von der „neuesten“ Schokoladenentdeckung der Ruby (...)
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22:07

Crêpes dentelle feuillantine

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In der Pâtisserie werden Crêpes dentelles1, beziehungsweise Feuillantine, sehr häufig verwendet. Hierbei handelt es sich um hauchdünne Waffelröllchen, die man (...)
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19:29

Schwimmende Insel Ile flottante

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Auf der Suche nach einem einfachen Dessertrezept habe ich mich entschieden, diese riesige schwimmende Insel für meine nächste Live-Fernsehsendung... The post (...)
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16:02

Seelachs in tempura gebacken mit frühlingszwiebeln und staudensellerie

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Das Rezept zeigt, wie man gebackenen Seelachs mit Tempurateig zubereitet, um eine knusprige Textur zu erhalten. Zusätzlich werden Frühlingszwiebeln und (...)
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15:32

Aromatisiertes Wasser als erfrischendes Getränk

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14:55

Softes puddingtaler rezept im blumenformat mit hefeteig

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Frage mich schon den ganzen Tag: Nenne ich es ein supersoftes Puddingtaler Rezept im Blumenformat mit Hefeteig oder handelt… The post Softes Puddingtaler (...)
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12:31

Einfaches Gemüse-Gratin

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Fein gehobeltes Gemüse wird zusammen mit Knoblauch, Kräutern und etwas Käse in einer Mischung aus Milch und Sahne im Ofen gegart. Dieses Gemüse-Gratin ist eine (...)
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09:16

Pizza alto adige – ungewöhnliche variante

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08:00

Gebratener chicorée mit pekannüssen und blauschimmelkäse

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Gebratener Chicorée mit Pekannüssen und Blauschimmelkäse ist ein Lieblingsrezept von der Köchin und Autorin Tanja Grandits: "Es ist ein einfaches, aber dennoch (...)
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06:00

Luisl's Landbrot mit Sonnenblumenkernen

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Ein Rezept für ein wunderbares Landbrot aus dem Gusseisentopf kann ich euch heute präsentieren und mit der Woche "Leckeres aus dem Gusseisentopf" (...)
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