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17:00

Panzanella zwei Varianten

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Die folgende Antipasti-Panzanella nach einem Rezept aus dem Kochbuch "Einfach Feierabend – 100 schnelle Rezepte für jeden Tag" habe ich mir als (...)
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16:13

Hähnchenbrust mit Ratatouille

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Seit ein paar Tagen scheint die Sonne so schön, dass ihr bestimmt wie ich, mehr Zeit im Garten verbringt als... The post Hähnchenbrust mit Ratatouille first (...)
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15:21

Jakobsmuscheln auf radieschen-carpaccio und gebackenem apfel mit meeresspargel

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09:51

Vegetarische Pizza Danese

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Pizza danese Gegen 12 Uhr stand der Professor plötzlich im Kochlabor. Ich konnte mich nicht erinnern, dass wir eine Verabredung hatten. »Heute gibt es doch (...)
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09:09

Bolognese aus Walnüssen und Linsen

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09:00

Bittersalat mit reduzierter molke, nüssen, johannisbeeren und gebundenem fett

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Dieses Rezept ist ein Fest für alle Liebhaber von Bitteraromen: Es gibt gebratenen Chicorée und Radicchio mit reduzierter Molke, dazu Quittenchutney, (...)
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08:59

Bitteres Curry

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05:54

Krustenbrot mit Buttermilch aus dem Gusseisentopf

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Und schon wieder…neigten sich die Brotvorräte dem Ende entgegen. Dagegen muss natürlich etwas getan werden! Vor längerer Zeit haben wir dieses Krustenbrot (...)
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05:00

Kartoffel-Wurzel-Pfanne mit Bratwurstbällchen

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