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17:00

Kürbis mit karamellisiertem Freekeh und Walnüssen

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Sally Butchers Rezept für Kürbis mit karamellisiertem Freekeh und Walnüssen ist eine Entdeckungsreise. Zunächst Freekeh: etwas gewöhnungsbedürftig, schreibt (...)
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16:17

Zucchini Ricotta Auflauf

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Ein leckerer Auflauf ist immer eine praktische Idee für das Mittagessen. Man kann ihn oft schon im Voraus zubereiten und... The post Zucchini-Ricotta-Auflauf (...)
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09:09

Tomatenschnitten

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Im letzten Sommer hat sich das heutige Rezept - oder besser Bauanleitung ;o) - zu einem unserer Lieblinge entwickelt, wenn die Lust auf Kochen nicht allzu groß (...)
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07:25

Gremolata

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Unsere aromatische Gremolata orientiert sich mit Zitrone, Knoblauch und Petersilie am italienischen Original. Die frische grüne Kräuter Beilage bereichert (...)
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06:22

Gebratene Rosmarin-Polenta

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Bevor es vergessen geht, hier auch noch die Polenta, die es zu der „Ente à l’Orange“ gab.Durch den Rosmarin hatte die Polenta ein schönes, würzig-intensives (...)
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05:00

Lauchzwiebel-Omelette

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