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17:00

Spinatbällchen von Paola Bacchia

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Das Rezept Polpettine di spinaci von Paola Bacchia stammt aus einem istrischen Kochbuch aus dem Jahr 1930. Im Original werden sie mit Schinken zubereitet, hier (...)
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15:33

Eine Woche mit leckeren Lardo-Rezepten

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14:03

Tuscan Kale Soup

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Eine Suppe für kalte Tage, hier mal aus der Toskana. Man kann dabei gut seine Parmesan-reste/enden verwenden, ich habe immer eine Tüte davon im Gefrierfach für (...)
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13:03

Pasta mit Ricotta und Zitrone

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12:15

Paprikacremesuppe

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Hier bei uns ist es gerade knackig-kalt! Die perfekte Zeit für viel Gemüse und wärmende Suppen, die auch noch das Immunsystem unterstützen. Heute habe ich euch (...)
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06:40

Quark-Mascarpone-Creme mit Aprikosen

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Man gönnt sich ja sonst (fast) nichts… ????und zumindest sonntags darf es ab und an ein kleines Dessert sein.Wir haben auch ganz genau hingeschaut…und keine (...)
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00:00

Schoko-Orangen

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