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19:49

Rinder Steak braten oder grillen

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Rinder Steak mit der perfekten Technik braten oder grillen, damit es wie gewünscht rare/ medium oder durchgebraten und gleichzeitig saftig ist (z.B. Entrecôte, (...)
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17:00

Brasilianischer Auberginen-Gemüse-Auflauf

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Mein Favorit aus dem Kochbuch von Vania Ribeiro Ihle ist das Rezept für den brasilianischen Auberginen-Gemüse-Auflauf Beringela ao Forn. Besonders die (...)
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15:21

Mal wieder küchenchaos – vor- und nachspeisen für einen buffet

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10:12

Gebackener Sonnwendbusch mit Vanilleeis

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06:40

Johannisbeer-Mandelkuchen mit Mandel-Pistazien-Streuseln

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Im Garten reifen nun die Johannisbeeren. Einige haben wir schon frisch genascht und einige zu frischem Saft verarbeitet. Marmelade kommt dieses Jahr nicht in (...)
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00:00

Zucchini Garnelen Curry

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