Recipes from Fri, 11 Nov 2022

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21:59

Gefüllte Martinskipferl

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19:48

Spekulatius Cheesecake

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17:00

Thailändisches Erdnuss-Gemüse-Curry mit Tofu

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Hanna Olvenmarks schnelles Rezept für Erdnuss-Gemüse-Curry erinnert mich an den Asia-Imbiss meiner Wahl, wo ich immer wieder ein Gericht mit einer ähnlichen (...)
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15:27

Ajitsuke tamago - marinierte eier für ramen

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14:30

Schaumwein aus dem Gardasee Brezza

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Es gibt einen sehr speziellen Schaumwein aus dem Gardasee, den man, im Urlaubsort angekommen, unbedingt probieren sollte. Brezza. der Schaumwein aus dem (...)
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13:49

Kässpätzle schwäbisch

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Das original schwäbische Käsespätzle Rezept schmeckt mit aromatischem Käse und würzigen Röstzwiebeln einfach gigantisch! Das Rezept gelingt zum Feierabend (...)
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13:14

Restaurant Schilder und Tafeln

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Diese Restaurant Schilder ist einfach unglaublich. Man kann sie von weitem sehen und sie sieht einfach super aus. Die Tafel ist so groß, dass man sie von (...)
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13:00

Kalbszunge sous-vide knusprig gebraten mit tomate burrata und anchovis

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Die Inspiration für dieses Gericht habe ich vor Jahren von meiner Reise nach Kalabrien mitgebracht. Dort wurde eine knusprige Zunge serviert, die vorher zwei (...)
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12:01

Spitzkohlwickel mit Polenta

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Die Tage habe ich mich mit einem Jüngling unterhalten. Sehr gut sogar, nämlich offen und gegenseitig interessiert. 20 Lenze ist er frisch und bereits ein wenig (...)
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08:00

Heidelbeer-Frischkäse-Crostata

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07:00

Apfel-mohn-vollkornbrot - ein auffrischbrot für sauerteigreste

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Brotbacken kann so einfach sein. Das Apfel-Mohn-Vollkornbrot gehört wieder eindeutig in diese Kategorie. Falls du innerlich aufstöhnst, weil deine Sauerteige (...)
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06:54

Hefeschnecken mit Feigen

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Da sind sie hinein gewandert, die letzten (reifen) Feigen. Dieser Kuchen ist noch „von letzter Woche“. d. h. der Kuchen an sich ist schon Geschichte, aber das (...)
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06:01

Kopfsalat risotto mit onsen ei

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Wegen Ei und Sbrinz nicht vegan wie das letzte Rezept (das mit dem Gemotze), aber immerhin noch vegetarisch. Und schmecken tut es ebenfalls ausgezeichnet. (...)
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04:20

Marzipan-Tarte mit weißer Schokolade

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Marzipan-Tarte ist ein süßes und leckeres Dessert, das aus Marzipan, weißer Schokolade und einer Tarte-Basis besteht.
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01:53

Martini Chicken mit Auberginen

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Passend zum Sankt Martin’s Tag! Der Martinstag ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter das Martinsgansessen, der Martinszug und das (...)
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