Recipes from Mon, 8 Aug 2022

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18:34

Guacamole à la Kerschdin

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17:33

Gewürzgurken

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Gewürzgurken verfeinern viele Gerichte und sind schnell eingelegt. Mit unterschiedlichen Gewürzen kreiert ihr einfach euer eigenes Lieblingsrezept für (...)
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17:29

Herzhafte tarte fine mit tomaten und zwiebelconfit

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Heute gibt es bei mir eine kleine Tarte fine mit Tomaten, Zwiebelconfit und Frischkäse. Und ja, ich nenne es eine... The post Herzhafte Tarte fine mit Tomaten (...)
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17:00

Erdbeer-Basilikum-Parfait mit Pistazienpesto

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Gäste eingeladen? Dann empfehle ich als Dessert dieses Erdbeer-Basilikum-Parfait mit Pistazienpesto nach einem Rezept der Schweizer Köchin Tanja Grandits. Es (...)
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16:48

Spaghetti all’arrabbiata

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Unsere Spaghetti all’arrabbiata ist nach dem Vorbild des weltbekannten Pastaklassikers entstanden. Die Hauptzutaten der scharfen Pasta Sauce sind Tomaten, (...)
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15:50

Picknickbento Nr. 808.

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09:00

Cassis-Eis aus schwarzen Johannisbeeren und Frischkäse

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Cassis-Eis: Aus schwarzen Johannisbeeren und Frischkäse. Aromatisiert mit Ahornsirup und Tonkabohnensirup. Ganz ohne Eismaschine! Der Beitrag Cassis-Eis (...)
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08:08

Tomaten Carpaccio

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Am internationalen Tag der Tomate präsentiere ich euch dieses Hammer Rezept. So einfach – so grossartig ???? Alles was es braucht sind perfekt reife Tomaten, (...)
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06:28

"Steak-Salat“

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Am Vortag hatten wir ein „ordentliches“ Rinderkotelett rückwärts sous vide-gegart.Es war super lecker, aber mit seinen 1,3 Kilo doch etwas zu viel für zwei (...)
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