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12:16

Bunte Garnelen-Gemüsepfanne mit Avocadocreme

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So fein für Garnelenfans… 2 Portionen Für die Avocadocreme: 75 g Avocado, das Fruchtfleisch in... [weiter] Der Beitrag Bunte Garnelen-Gemüsepfanne mit (...)
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15:41

Zweites freilichtmuseum in bad windsheim

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06:43

Ricotta aus Molke selbst gemacht

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Wir haben schon mehrfach Ricotta gemacht, aber bisher immer aus Milch. Dieses Mal haben wir dafür die Molke, die bei der Herstellung von Mozzarella übrig (...)
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05:00

Schmorgurken paprika gemüse mit pochierten eiern

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09:36

Wassermelonen Feta Salat

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Puh, vergangenes Wochenende war es extrem heiß und es musste daher etwas erfrischendes auf den Tisch gezaubert werden. Daraus ist dieser einfache Wassermelonen (...)
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06:01

Sot l’y laisse Teriyaki

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Sot l’y laisse (etwa „ein Narr, wer es liegen lässt“), sind zwei kleine filetartige Fleischstücke vom Geflügel. Sie liegen unauffällig im hinteren Bereich des (...)
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17:00

Backkartoffel mit Melonenkompott und Blutwurst

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"Blutwurst mit Kartoffeln ist eine altbekannte Kombination. Spannend und neu wird das Gericht durch die Wassermelone, die Frische und zusammen mit der Minze (...)
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13:16

Frogroni

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17:33

Maltagliati mit Pilzragout

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Pilze kann man selber finden und zubereiten, auch Pasta kann man selbst herstellen. Beides habe ich in diesem Fall nicht gemacht. Die wunderbaren Pilze sind (...)
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15:24

Béchamelsauce ~ sauce béchamel

51 0Save
Die einen verteufeln sie, weil sie 'schwer' und 'oldschool' ist; die anderen lieben sie, weil sie absolute Kindheitserinnerungen hervorruft. Ich gehöre zur (...)
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08:29

Veggie bbq mit schafskäse in alufolie vom grill

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17:55

Maultaschenauflauf mit tomatensauce, feta und spinat

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Dieser schnell gebackene Maultaschenauflauf mit Tomatensauce wird mit Feta, Spinat und getrockneten Tomaten abgerundet und mit frischer Petersilie garniert. (...)
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