Recipes from Thu, 15 Jul 2021

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07:00

Buttermilch-Zitronenkuchen mit Beeren

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Was macht man, wenn man unheimlich viele tolle Beeren übrig hat? Natürlich einen super leckeren Sommerkuchen, wie meinen Buttermilch-Zitronenkuchen mit Beeren. (...)
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07:05

Top 5 desserts im glas

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Ob als besondere Nachspeise für ein paar Gäste oder um sich einen gemütlichen Abend auf der Couch zu versüßen: Unsere Desserts im Glas eignen sich für viele (...)
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08:49

Spinat und Frischkäse Gipfeli

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In der Schweiz sind Schinken Gipfeli etwas, was man überall kriegt, sogar gefroren zum Aufbacken. Wir lieben sie sehr, denn sie sind schnell gemacht und passen (...)
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05:47

Gurkensalat mit Hirtenkäse und Maultaschen

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Heute habe ich einen schnellen leckeren Gurkensalat mit Hirtenkäse und Maultaschen für Euch. Den gibt es hier öfter mal für mich als Mittagessen unter der (...)
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18:00

Gedämpfte Fischpäckchen mit Zitronenbasilikum

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Das Rezept für indonesisch gedämpften Fisch mit Kokosmilch stammt von der Britin Eleanor Ford, und zwar aus ihrem Kochbuch Fire Islands. Es ist genial – so (...)
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06:56

Steak-Salat mit Limetten-Kräuter-Dressing

77 0Save
Am Vortag hatten wir ein „ordentliches“ Rindersteak (Côte à l’os) auf den Grill bzw. die Plancha „gehauen“.Obwohl es super lecker war, haben wir es nicht (...)
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18:48

Honig-Tarte mit Blaubeeren

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15:56

Fischgulasch mit Gurken und Krabben

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09:55

Penne rigate mit erbsen, pilzen und estragon-marsala-sauce

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Der Professor hatte einen japanischen Kollegen, Herr Honjo, der fast alle Saucen mit Sherry kochte. »Herr Honjo ist ein sehr netter und höflicher Kollege. Aber (...)
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11:54

Suppenhuhn – von kopf bis schwanz

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Für eine gute Hühnersuppe verwende ich meist Poularden, weil sie mehr Fleisch für die spätere Suppe, Eintopf oder andere Gerichte haben. Wenn mir aber ein so (...)
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