Recipes from Fri, 5 Mar 2021

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Thu, 4 Mar
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Sat, 6 Mar

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11:34

Orangen-Honig-Torte

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Honigtorte (Medovik) ist in Russland sehr populär, es gibt unzählige Varianten davon und sie gehört zu den beliebtesten Desserts. Es ist verständlich, ich habe (...)
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06:00

Manitoba Ölbrötchen

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Heute backe ich mit Manitoba-Mehl. Manitoba-Mehl ist sehr glutenhaltig und bekannt für eine lange Teigführung. Der Teig wird damit um vieles kompakter. (...)
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19:00

Coleslaw apfel salat von claudia schilling

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Mit einem befreundeten Koch diskutiere ich schon länger darüber, wie der perfekte Coleslaw schmecken sollte – in dem Buch Hin und Weg von Claudia Schilling (...)
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06:51

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

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Es gibt kaum ein Gemüse, welches derart polarisiert wie Rosenkohl. Entweder man liebt oder man hasst ihn. Wir lieben ihn, zumindest den, aus dem eigenen (...)
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10:01

Schnelle rote Linsensuppe

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Ich liebe Linsen???????????? Man kann sie super aufbewahren, denn trocken, luftdicht und dunkel verpackt halten sie ewig. Außerdem gibt es sie in vielen (...)
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18:06

Feierabend-cocktail mit bier und old fashioned

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Es ist wieder mal Freitag – und es gab schon lange keinen Feierabend-Cocktail mehr. Naja, ist ja noch nicht wirklich soweit, dass man schon wieder draussen auf (...)
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14:03

Chorizo in Rotwein gekocht

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Ich liebe spanische Tapas! Ich mag es, viele kleine Speisen auf dem Tisch zu haben, so kann man alles probieren. Man lernt wirklich viele neue Speisen kennen, (...)
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07:17

Nussmus selbst machen

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[Enthält Werbung] Rezept für selbstgemachtes Nussmus. Egal ob Walnussmus, Mandelmus, Erdnussmus oder Haselnussmus, Nussmus selber machen ist einfach und (...)
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07:00

Weizenvollkorn topfbrot drei bäckchen

66 0Save
Topfbrote haben mich noch nie in Stich gelassen. Auch das Weizenvollkorn-Topfbrot „Drei Bäckchen“ enttäuschte nicht. Mit wenigen Handgriffen bekommt es seine (...)
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15:00

Kochbuch-Empfehlung: Türkei Vegetarisch

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Ich liebe diese vegetarischen Länderkochbücher von Katharina Seiser. Als erstes ist mir vor Jahren schon „Deutschland Vegetarisch“ in die Hände gefallen. Hier (...)
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18:32

Kräuteromelett mit Räucherlachs

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Das Wetter ist ja heute im Vergleich zu den vergangenen Tagen wenig frühlingshaft. Deshalb zaubern wir heute die Frühlingsgefühle auf den Teller – mit einem (...)
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10:56

Griessnocchi auf römische art – gnocchi alla romana

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In Rom gibt es traditionell an jedem Wochentag ein bestimmtes Gericht. Dieses hier ist am Donnerstag dran, „Giovedi li gnocchi“ und eine echte Abwechslung zu (...)
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06:01

Das Kellerschatz Menü

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Manchmal muss man sich trennen. Aber der Trennungsschmerz wird bei Weinflaschen immerhin durch den Genuss gemildert und bleibt somit erträglich ???? In diesem (...)
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07:00

Spitzkohl-Salat aus Sumatra

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Erinnert Ihr Euch an das köstliche Lamm-Curry von letzter Woche? Dazu gibt es heute einen Spitzkohl-Salat aus Sumatra – herrlich knackig und frisch der (...)
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13:16

Kartoffeln und Möhren durcheinander

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15:35

Nudeln mit Hackbällchen nach Jägerart

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