Recipes from Fri, 31 Jan 2020

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11:53

Vegane Zucchini-Karotten Schnitten

152 0Save
Juhuuu…es geht weiter mit den gesunden Fitness-Backrezepten im Januar! Nach den leckeren & gesunden Zucchini-Waffeln gibt es heute wieder eine süße Nascherei (...)
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11:53

Vegane Zucchini-Karotten Schnitten

138 0Save
Juhuuu…es geht weiter mit den gesunden Fitness-Backrezepten im Januar! Nach den leckeren & gesunden Zucchini-Waffeln gibt es heute wieder eine süße Nascherei (...)
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06:00

Bananen Mango Lassi

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Ein Lassi wird gewünscht ???, vielleicht für die Nachmittagspause im Büro, oder für Kinder so zwischendurch mal. Auf einer Kinder-Geburtstagsparty könnte ich (...)
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08:00

Selbstgemachtes Gemüsebrühpulver

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14:42

Erdbeer-Marzipan-Marmelade

84 0Save
Ein echter Leckerschmaus ist immer die Kombination von Marmelade mit Arten von untypischen Lebensmittel wie z.B. Marzipan. Diese Kombination verspricht aber (...)
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06:38

Orangen-Ingwer-Senf

284 0Save
Also, dafür, dass ich früher überhaupt kein Senffan war, ist ein inzwischen sechstes Senfrezept hier auf dem Blog schon ganz schön viel.
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09:00

Erdnussbutterkekse

159 0Save
Aus nur 5 Zutaten werden hier köstliche Kekse. Michael Pollan mit seinen “food rules” hätte seine Freude daran. Die Hauptzutat ist Erdnussbutter und davon (...)
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07:00

Indische linsensuppe mit masur daal

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In Woche drei meines grippalen Infekts ist eine Schale mit heißer Linsensuppe immer noch die beste Medizin – für Körper und Seele. Das mit vielen Gewürzen, (...)
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11:28

Veganer ofenschlupfer mit äpfeln und mandel-vanille-sauce

151 0Save
Die besten Gerichte sind immer die, die Emotionen wecken. Erinnerungen an den letzten Urlaub zum Beispiel. Oder an die Kindheit. Und ein Gericht, welches mich (...)
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11:00

Spaghetti mit Nori und Parmesan

128 0Save
Die Spaghetti mit Nori und Parmesan waren für mich ein überraschendes Gericht: lecker, schnell und einfach. Das Rezept ist auch ein Beleg, wie die moderne (...)
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11:39

Fish Tikka Curry

126 0Save
Seit langer Zeit gibt es mal wieder Freitagsfisch – ein einfaches, unkompliziertes Gericht, das ich wieder mal aus dem Fernsehen in der Küche von Jamie Oliver (...)
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08:17

Süßkartoffelsalat für den Feierabend mit Airfryer

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Im Winter ist das Angebot an heimischem Gemüse eher klein, aber ich habe trotzdem öfter mal Lust auf etwas Frisches, Knackiges. Also einen Salat, aber es darf (...)
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09:29

Nudelteig für Hohlnudeln mit elektrischer Nudelmaschine

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Für die Herstellung von „Hohlnudeln“ bedarf es spezieller Gerätschaften. Es gibt sowohl Auf-/Zusätze zu Küchenmaschinen, als auch eigenständige (...)
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04:17

Rindfleisch-Parmesan Frikadellen

95 0Save
Klopse, Chuegeli, Patties, Koftas, Frikadellen, wie immer die heissen, sie schmecken alle super! Sie schmecken jedem, und sie sind gar nicht schwer zu machen. (...)
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17:47

Horse Neck Feierabend-Cocktail

93 0Save
Schon wieder Freitagabend! Heute gibt’s als Feierabend-Cocktail einen klassischen Highball oder Longdrink: Der Horse Neck ist Ende des 19 Jahrhunderts (...)
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15:00

Moonlight kekse vollkorntaler mit super spices

85 0Save
Amüsiert kann man zur Kenntnis nehmen, dass auch der gute alte Vollkorntaler in der Neuzeit angekommen ist. Er heißt jetzt allerdings nicht mehr so. (...)
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09:00

Ramen – japanische nudelsuppen

77 0Save
Ramen, das ist eine dampfende Schüssel kräftiger Brühe mit einer großen Portion Nudeln und verschiedenen Einlagen. In Japan ein Hype und auch hier mittlerweile (...)
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16:08

Porridge mit Apfel und Banane

76 0Save
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09:00

Einfaches weizenbrot mit lievito madre

72 0Save
Rezept für ein einfaches Weizenbrot auf Sauerteig-Basis unter Verwendung eines Lievito Madre, einem Sauerteig nach italienischem Vorbild. Der Beitrag Einfaches (...)
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06:07

Rouille

71 0Save
Typischerweise ist die Rouille bzw. Sauce Rouille in Südfrankreich der typische Begleiter einer Bouillabaisse. Sie wird auf oder zu geröstetem Baguette (...)
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18:15

Macaron-Törtchen zum Valentinstag

68 0Save
Habt Ihr schon mal versucht, Macarons als Nachtisch zu backen? Als kleine Häppchen Macarons sind sie bekannt, aber größere...
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00:01

Panna cotta mit saurer Sahne und Beerenobst

62 0Save
Panna cotta ist für mich ein Dessert, das kinderleicht zuzubereiten ist und immer köstlich schmeckt, egal ob pur oder in Kombination mit Frucht. Hier braucht (...)