Recipes from Mon, 4 Dec 2017

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17:28

Meine glühweinessenz als geschenk und zum genuss

120 0Save
Letztes Jahr im Dezember wurde ich vom WDR eingeladen und habe in der Nachmittagssendung "daheim+unterwegs" zusammen mit Stefan Pinnow meine Glühwein - Essenz (...)
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20:54

Edles Rinderfilet

118 0Save
Edles Rinderfilet Zutaten für 4 Portionen: 1 kleine Zwiebel 500 g Karotten 300 g grüne Bohnen 375 g Brokkoli 375 ml heisses Wasser 750 g Rinderfilet 1 Teel. (...)
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09:22

Linzer kipferl – zartes spritzgebäck

52 0Save
Ich freue mich immer auf die Adventszeit, endlich kann man jeden Tag Plätzchen backen ???? Seit ich die Linzer Kipferl zum ersten Mal gebacken habe und meine (...)
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11:41

Saftige Kokosmakronen

48 0Save
Ho ho ho sehen die nicht süß aus? Ich liebe sie!! Sie sind soooo saftig … wie keine anderen ???? !!! Es gibt so viele Rezepte für Kokosmakronen, mal mit ganzen (...)
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20:44

Braten mit Kräuterkruste

179 0Save
Braten mit Kräuterkruste Zutaten für 4-6 Portionen: 1 kg Roastbeef 2-3 Essl. Keimöl 1 Teel. Salz 1 Teel. grob geschroteter Pfeffer 1 Essl. Kräuter der Provence (...)
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20:48

Burgenländer Rinderbraten

170 0Save
Burgenländer Rinderbraten Zutaten für 4 Portionen: 250 ml Wasser 125 ml Rotwein 1 Beutel Maggi Fix für Braten 500 g Rindfleisch ½ Glas Silberzwiebeln (212 ml) (...)
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20:38

Scharfe Tomatenkonfitüre

151 0Save
Scharfe Tomatenkonfitüre Zutaten für ca. 4 Gläser à 230 ml: 1 kg Tomaten (geputzt gewogen) 2 kleine scharfe Chilischoten 1 kg Gelierzucker 1:1 2 Gewürznelken (...)
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20:51

Cowboy-Steaks

145 0Save
Cowboy-Steaks Zutaten für 6 Portionen: 6 Rindersteaks aus der breiten Hüfte Für die Marinade: Saft einer ½ Zitrone 2 Essl. Tomatenmark 2 Essl. (...)
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20:50

Burgunder Rinderbraten

125 0Save
Burgunder Rinderbraten Zutaten für 4 Portionen: 250 ml Wasser 125 ml Rotwein 1 Beutel Maggi Fix für Braten 500 g Rindfleisch aus der Keule 250 g Champignons 2 (...)
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20:41

Tomaten Paprika Aufstrich

113 0Save
Tomaten-Paprika-Aufstrich Zutaten für 6 Gläser à 250 g: 1 kg reife Tomaten 2 gelbe Paprika 100 ml Balsamico-Essig 300 g Gelierzucker Extra 2 zu 1 Salz frisch (...)
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20:46

Brauergulasch

101 0Save
Brauergulasch Zutaten für 4 Portionen: 750 g Rindfleisch 3 grosse Karotten 2 Stangen Lauch 2 grosse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Essl. Öl 1 Essl. Butter 1 Essl. (...)
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10:56

Was koche ich heute? – Woche 49

64 0Save
Die Montagssuppe geht schnell, weil sie einfach nur aus dem Glas kommt. Schließlich heißt es, die Menge an Mandarinen zu verarbeiten, die in der Kiste für den (...)
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20:39

Tomatengelee

63 0Save
Tomatengelee Zutaten für ca. 6 Gläser: 1000 ml Tomatensaft (frisch gepresst) 1500 g Zucker 1 Flasche Geliermittel mit Zitronensäure 125 ml Cognac Zubereitung: (...)
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20:37

Sauerkirschkonfitüre

58 0Save
Sauerkirschkonfitüre Zutaten für 4 Gläser à 250 ml: 750 g Sauerkirschen 500 g Gelierzucker Saft einer halben Zitrone 50 g Pinienkerne Zubereitung: Kirschen (...)
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22:00

Mascarpone-Gugelhupf im Glas

166 0Save
Ich probiere gern die Rezepte von Bloggerkollegen aus. Weil die Fotos zu den Rezepten einfach genial aussehen und man am liebsten reinbeißen möchte, auf der (...)
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10:00

Hackbraten mit pilzsauce – anthony bourdain

106 1Save
Über eineinhalb Kilo Hack ergibt so viel Braten, dass meine Kastenform nicht gereicht hat. Der Clou an dem Gericht: die Schicht Tomatenmark, die dem üppigen (...)
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16:14

Mandelsterne

128 0Save
Heute gibt es aus der Weihnachtbäckerei feines Mandelgebäck mit Zimt! Ich habe als Ausstecher vierzackige Sterne verwendet, das sieht besonders hübsch aus. Ihr (...)
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21:15

Warmes schokotörtchen mit weißem portweinschaum und würzigem sauerkirsch-kompott

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Ein feines warmes Schokotörtchen, dazu weißer Portweinschaum und würziges Sauerkirsch-Kompott, ergeben zusammen ein Dessert, das perfekt in den Winter passt. (...)
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07:26

Tannenbaum-Cookies

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08:00

Quitten-Sorbet

90 0Save
Auch dieses Jahr gibt es wieder ein Weihnachtsdinner der Fränkischen Foodblogger.Wir haben uns ein komplettes Menü ausgedacht, mit fränkischen und weltweiten (...)
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15:11

Lebkuchenpancakes

89 0Save
100gr Mehl 150gr Milch/ Pflanzendrink ½ Tl Backpulver 1 Tl Kakao 1 Tl Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 1 El Zucker 1 Prise Orangenabrieb Öl zum AusbackenAlle (...)
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15:56

Natürliche gemüsesuppe aus dem glas – nabio-logisch

83 0Save
Bei diesen leckeren, cremigen Gemüsesuppen hätte sogar der Suppenkasper sein Schüsselchen leer gelöffelt. Sie punkten nicht nur durch ihr hübsches Etikett, (...)
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15:56

Nuss Hörnchen – Plätzchen backen

82 0Save
Ich bin seit Jahren auf der Suche nach meinen Lieblingsplätzchen aus meiner Kindheit. Bei meiner besten Freundin Agnes gab es in der Weihnachtszeit immer diese (...)
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11:34

Julkuchen – schwedische weihnachtsplätzchen mit mürbeteig, zucker und zimt

69 0Save
Schwedische Julkuchen: Rezept für feine Mürbeteig-Plätzchen mit Zucker und Zimt. Die besten Weihnachtsplätzchen aus Schweden. Der Beitrag Julkuchen – Rezept (...)
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07:37

K-und-K Eintopf

57 0Save
K und K-Eintopf klingt doch spannender als Kürbis-Kartoffel-Eintopf