Recipes from Sat, 7 Oct 2017

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21:22

Birnen tarte nach nicolas barreau

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Ein Rezeptbeitrag als kleine Hommage an Nicolas Barreau (mit Werbung). Seit ich die Welt der Bücher für mich entdeckt habe, bin ich davon nicht mehr (...)
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19:17

Zimt Schnecken

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ZutatenTeig:120 g Dinkelmehl 1 kg Weizenmehl420 g Wasser25 g frische Hefe20 g Salz56 g Zucker370 g Ei420 g ButterFüllung :250 g Butter150 g Zucker20 g Ceylon - (...)
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18:24

Beschwipste Schokoladentorte mit Dekorbiskuit

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Nachdem in der vergangenen Woche schon wieder ein Herbststurm durchs Land gerast ist, wird es höchste Zeit den Sommer (der keiner war) hinter uns zu lassen und (...)
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16:55

Rote Sahnespaghetti: One-Pot-Pasta

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In einem kleinen Topf mit etwas Wasser 3 oder mehr ganze Rote-Bete-Knollen für 10 Minuten kochen. Rausnehmen und etwas abkühlen lassen. Dann schälen, (...)
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16:06

Kabeljau mit belugalinsen und salsa verde

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Kabeljaubäggli auf Belugalinsen mit Salsa Verde Salsa Verde: 1 Bund glattblättrige Petersilie 1 Handvoll Minzeblätter oder Dill 1 Handvoll Basilikumblätter 1 (...)
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15:19

Aprikosenaufstrich mit Vanille

44 0Save
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13:51

Mehr low-carb-lieblingsrezepte - das neue happy carb kochbuch

48 0Save
Es ist geschafft, mein neues großes Kochbuch ist, überall wo es Bücher gibt, lieferbar. Ich... [weiter] Der Beitrag Mehr Low-Carb-Lieblingsrezepte. Das neue (...)
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13:46

Dirndllikör

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12:43

Dinkelfladen mit Feigen

72 0Save
150gr Dinkelvollkornmehl ½ Tl Salz 1 Tl Brotgewürz 10gr frische Hefe ½ Tl Zucker 90ml lauwarmes Wasser Mehl zum aufmehlen/ ausrollenMehl mit Brotgewürz und dem (...)
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11:59

Älpler röstikuchen mit apfel-kohlrabi-fenchel salat

51 0Save
Diese köstliche Herbstrezept habe ich auf der Seite von „Schweizer Fleisch” entdeckt. Das klassische Rezept für Älplermagronen hatte ich hier schon einmal im (...)
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10:48

Jakobsmuscheln auf Blutwurst

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10:33

Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentina’s Küche

62 0Save
Ein köstliches Vergnügen ist die Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentina’s Küche! Die himmlisch süßen Feigen bescheren uns den Abschluss des wie immer viel zu (...)
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07:13

Bärlauchsenf

40 0Save
Schnell, noch bevor die Bärlauchsaison ganz zu Ende ging, haben wir diesen Senf angesetzt. Da er erst „reif war“, nach Ende der Bärlauchsaison, haben wir ihn – (...)
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07:00

Cannelloni mit Mozzarella, Blattspinat-Füllung

56 0Save
Zutaten: 20 Cannelloni 250g Mozzarella Für die Sauce: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 500g Tomaten, püriert 200g Sahne Salz 1 Chilischote, geraspelt (...)
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06:59

Westricher wackersteine reines Roggenvollkornbrot im Holzbackrahmen

121 0Save
Birnchen stieg die Holztreppe zur Küche hinauf, dabei flatterten bereits mit den ersten Schritten auf den knarrenden Stufen ihre Nasenflügel auf und nieder. (...)
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05:35

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

54 0Save
Ich bin ja ein großer Fan von Fusion-Food bzw. Fusionsküche – dabei werden klassische Gerichte aus verschiedenen Ländern vermischt. Für mich ist so ein (...)