Recipes from Fri, 7 Oct 2016

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06:00

Kastanien Cupcakes

228 0Save
Die Kastanienernte ist eine richtige Knochenarbeit denn der Kastanienigel lässt seine Frucht nicht gerne frei, man muss oftmals leicht darum kämpfen. Mit allen (...)
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17:12

Spaghetti carbonara mit südtiroler speck

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Ich schwelge immer noch in Erinnerungen an Südtirol und die herrliche Südtiroler Küche. Vor ein paar Tagen habe ich euch bestimmt schon mit einem Südtiroler (...)
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22:21

Brötchen mit Vorteig und Hefe

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Zutaten:Für den Vorteig:140g Mehl Typ 550140 ml wasserFür den Hauptteig:6g Trockenhefe250g Mehl Typ 5508g Salz10g Zucker13g MargarineDie Zutaten vom Vorteig (...)
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07:00

Spaghetti mit Lachs-Porree-Sahne-Soße

149 0Save
Für alle Lachs-Liebhaber unter uns: Diese super cremige Lachs-Sahne-Soße mit Porree geht nicht nur schnell, sondern peppt die Nudeln auch hervorragend auf. (...)
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02:27

Schnelle Joghurtbrötchen mit Chia

118 0Save
Dieses Rezept wird schon dringend erwartet und so möchte ich gar nicht länger warten und es euch vorenthalten! Mitgebracht habe ich euch heute Joghurtbrötchen, (...)
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09:00

Carpaccio di bottarga

58 0Save
Mit Bottarga wird es nun etwas spezieller: der getrocknete Rogen der Meeräsche ist in Süditalien eine ausgewiesene Spezialität. Der Beitrag Carpaccio di (...)
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10:45

Wildschwein cheeseburger mit trüffelmayo, kräuterseitlingen, bacon und bärlauch

57 0Save
Die Idee für diesen Burger kam mir, als ich auf dem Markt an meinem Liebslingswildstand das Wildschwein-Hackfleisch entdeckte. Von unserem Frankreich (...)
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06:46

Apfel mandel auflauf: warm genascht der himmel auf erden

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Hallo Ihr Lieben, manchmal braucht es nicht viel zum glücklich schlemmen. Ein paar Äpfel zum Beispiel sind immer ein guter Anfang. Dazu noch ein paar Mandeln (...)
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11:33

Tiramisu im Glas mit Heidelbeeren

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06:49

Nudelsalat mit Spinat und Feigen

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11:45

Pulpo kochen

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11:39

Ofentomaten nach Ducasse ganz einfach

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11:47

Pulpo kochen kurzvariante

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15:41

Erntedank Einmachen

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Eigentlich hatte ich nur vor, euch lediglich nochmals auf das Mango-Chuntey hinzuweisen, das mich so überzeugt. Zum einen, weil sich im Regal eines derart nach (...)
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11:35

Risotto Grundrezept

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