Recipes from Thu, 21 Jul 2016

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23:48

Hähnchensalat mexikanisch

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22:43

Vegane one pot pasta curry

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Wer mich ein bisschen kennt, der weiß dass ich sehr gerne mein eigenes Ding durchziehe. Ich habe eine Meinung, die ich auch vertrete und verteidige. Das war (...)
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22:05

Asiatische one pot pasta

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Seid ihr auch des Kochens müde nach den Weihnachtsfeiertagen?Ich habe gar nicht so viel selbst gekocht (nur am zweiten Weihnachtsfeiertag eine Französische (...)
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22:03

Champignon walnuss burger mit birne radicchio gorgonzola im brioche bun

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Burger sind grade in aller Munde. Bei den ganzen vielen köstlichen Burgern, die einem auf Blogs, Instagram und Facebook anlachen, wird einem der Mund echt (...)
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22:01

Canihua-reissalat mit cranberries, walnüssen, mandeln und rucola

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... und gerösteten Zwiebeln, Petersilie, Basilikum und Zitrone.Puuuuh, lange Zutatenliste, viele Töpfe und Pfannen. Ahnt ihr, von wem das Rezept ist?Richtig, (...)
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21:56

Ofengebackener kürbis mit chili-joghurt und petersilienöl

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Kürbis! Long time no see. Erst das zweite Kürbisrezept diese Saison - wie konnte das nur passieren?In der Erdhöhle meiner Großeltern lagern immer noch Kürbisse (...)
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21:55

Französische Karamellcreme mit Salzbutter

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Habt ihr schon mal Crème de Caramel au beurre salé gegessen? In Frankreich isst man sie zum Frühstück auf Brioche, zu Crêpes, zu Waffeln. Als ich letztes Jahr (...)
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21:53

Erbsen-joghurt-sauce pasta mit pinienkernen, basilikum und feta

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Ganz grün, frühlingshaft und leicht schmeckt diese Pasta. Nur wenige Zutaten, schnell auf dem Tisch. Gar nicht so "ottolenghi", würde man denken. Bis man den (...)
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21:52

Mercimek köftesi rote linsen bulgur bällchen

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Diese Bällchen hatte ich eigentlich für einen Brunch geplant, allerdings wäre es dann einfach zu viel geworden. Also habe ich die Bällchen einfach einige Tage (...)
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21:50

Gut brot will weile haben günther webers bauernbrot

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Vom tollen Film "Wie man richtig gutes Brot backt" mit Günther Weber habe ich euch schon mal vorgeschwärmt. Vor einiger Zeit habe ich mir dann Günther Webers (...)
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21:41

Rhabarber Käsekuchen mit Baiserhaube

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Neben der Herstellung von Crème de Caramel hat sich die Anschaffung eines Zuckerthermometers besonders für Italienische Meringue gelohnt.Das Geheimnis von (...)
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19:43

Mein chai dao messer von dreizack wüsthof

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ach, was freue ich mich. Vor wenigen Tagen bekam ich Post und meine neueste Errungenschaft für die Küche kam an. Ich hatte mir ein "Chai Dao" - Messer" " von (...)
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19:07

Wildschwein in Burgunder

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Zutaten:1,3 Kg Wildschweinbraten aus der Keule1 Bund Suppengrün1 große Zwiebel3 Stängel Thymian1 TL geschroteten schwarzen Pfeffer2 Lorbeerblätter1 schwach (...)
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18:11

Lachs-Spinat-Quiche

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Schon seit Ewigkeiten wollte ich eine Quiche backen, aber irgendwie kam immer etwas dazwischen. Früher gab es bei uns zuhause öfters eine Quiche, aber seitdem (...)
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17:04

Gnocchi-Salat für 2 Personen

63 0Save
150gr >>Gnocchi
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16:07

Marmor gugelhupf mit Eierlikör

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Eierlikör MarmorGugelhupfZutaten:*300 g. Mehl*2 TL Backpulver*200 g. Zucker*200 ml. Eierlikör*250 ml. Öl*5 Eier*4 EL KakaoEier schaumig schlagen,Zucker langsam (...)
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16:00

Gerolltes Carpaccio

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Carpaccio ist eine italienische Vorspeise, die klassisch aus rohem Rindfleisch besteht. Angeblich gibt es sie seit Mitte des 20. Jahrhunderts in Harry’s Bar in (...)
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15:49

Eiweiß Frühstücksbrot mediterran

56 0Save
Duftet herrlich nach einem Hauch von Urlaub… Als ich dieses Eiweissbrot zum ersten Mal gebacken habe, wusste ich schon, dass wir es öfter essen werden – auch (...)
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15:30

Pulled Pork aus dem Smoker

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Aus der Reihe der Wochenend-Projekte ist die Anleitung für die Herstellung von "Pulled Pork" auf dem Smoker. Im Artikel wird Schritt für Schritt erklärt, wie (...)
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13:08

Extra schokoladiges Schokoeis

90 0Save
Das Wichtigste gleich zu Beginn: Dieses wundervolle Eis kommt ganz ohne Ei und Maschine aus! Es ist schon wieder unheimlich heiß draußen und ich habe das (...)
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12:18

Chili Rouille

37 0Save
Ich gebe ich hatte Hilfe bei der Chili Rouille. Seit ich die Kenwood* habe, mache ich alles, was mir aufgrund von Dauer-Rührerei (Polenta, Risotto, schwere (...)
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11:21

Mediterrane Gemüsepasta-Pfanne

30 0Save
Wegen genau solcher Mahlzeiten, leben die da im Süden länger… 2 Portionen 500 g Zucchini... [weiter] Der Beitrag Mediterrane Gemüsepasta-Pfanne erschien zuerst (...)
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11:00

Andrew wong: iced gai lan

79 0Save
Eine elegante und ungewöhnliche Vorspeise, für die man einen Tag vorher beginnen muss. Dann wird nämlich aus Reisessig, Wasser und Zucker eine Granita (...)
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09:59

Mit speck fängt man geniesser: die würzigen schweinsöhrchen

20 0Save
Vielleicht kennen Sie die süssen Gebäckstücke auch noch, welche mit dem Duft und Aroma von Zimt als süsse Schweinsohren mit Zucker in Bäckereien zu kaufen (...)
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09:11

Annas Zwirbel-Nussbrot

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Annas Nussbrot 430 g Mehl 100 g grob gehackte Baumnüsse 50 g gemahlene Baumnüsse 1 1/4 TL Salz 1/2 TL Trockenhefe Alle Zutaten in eine Schüssel geben. 3 dl (...)