Recipes from Mon, 11 Jan 2016

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22:00

Hummus mit Sumach

92 0Save
Das Geheimnis für ein gutes, traditionelles Hummus ist eigentlich keins. Die Zutaten sind einfach: Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und (...)
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10:02

Mediterraner Rinderbraten

79 0Save
Nachdem wir von einem Bekannten 20 Kilo Rinderfleisch vom Galloway bekommen haben und der Tiefkühlschrank bis oben hin voll ist, haben wir uns mal für ein (...)
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17:53

Spaghetti Bolognese

79 0Save
Und hier das nächste Rezept mit einem Stück auf den 20 Kilo Galloway Rindfleisch. Eine sehr leckere Spaghetti Bolognese nach einen Rezept von Jamie Oliver. Zum (...)
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11:00

Marinierter Grünkohlsalat

145 0Save
Ich liebe Grünkohl! Gekocht oder roh im Smoothie. Als Salat hatte ich ihn bisher noch nie probiert, zu hart erschienen mir die Blätter. Aber weit gefehlt: (...)
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10:32

Dinkel-Weltmeister-Brot

117 0Save
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10:18

Pfirsich Mango Smoothie

110 0Save
Zutaten für 2 große Gläser150g reife Mango1 großer gelber Pfirsich1 Banane8 Eiswürfel2 EL frisch gepressten LimettensaftZubereitungMango schälen, das Fleisch (...)
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10:20

Rindfleisch-Topf

88 0Save
Zutaten1,2kg Rindfleisch150g Speck, durchwachsen, geräuchert270g Zwiebeln3 Knoblauchzehen450g Tomaten375g Kartoffeln1 rote Paprika1 grüne Paprika3 EL Olivenöl, (...)
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15:49

Gnocchi-Pfanne in Tomatensoße mit Thymian

85 0Save
Ich beginne nun langsam damit, alle Gerichte nachzutragen, die hier in letzter Zeit auf den Tisch kamen. Beginnen wir mal mit der Gnocchi-Pfanne, die es vor (...)
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00:00

Limetten-Joghurtcreme mit Minz-Apfelgelee

80 0Save
Bei der Zubereitung dieser Nachspeise muss man beachten dass es recht lange Standzeiten gibt.Um jeglichen Stress zu vermeiden, sollte man die Creme schon am (...)
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19:40

Granola selber machen

78 0Save
Mich haben Fertigmüslis immer ein bisschen geschreckt: Zuviel Zucker, zu süß, zu viele Konservierungsstoffe, zu starke künstliche Aromen. Alles in allem nicht (...)
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20:16

Saftiger Schoko-Nuss-Kuchen glutenfrei

70 0Save
Zu Weihnachten hatte die Markgräflerin wieder Gäste zum Kaffee und es gab es auch wieder eine glutenfreie Torte. Diesmal einen Schoko-Haselnuss-Kuchen. Nüsse (...)
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11:33

Brabanzerl

69 0Save
Zutaten:50g zartbitterschokolade175g Mehl50g Zucker1 Prise Salz50g gemahlene Mandeln125g Margarine2 ELJohannisbeergelee75g ZartbitterschokoladeDie Schokolade (...)
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05:46

Risotto di Roseto im Glas

65 0Save
Schon mehrfach haben wir diese schönen Gläser mit Backmischungen, Risottos oder ähnlichem gesehen. Sieht super hübsch aus und ist ein tolles Geschenk. Hier (...)
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18:30

Mallorquinische Aioli

62 0Save
Mallorquinische Aioli, eine Knoblauchmayonnaise ohne Ei, ist der Klassiker der Balearischen Inselküche. Ganz einfach zu machen und so lecker! Der Beitrag (...)
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06:01

Rindfleisch Szechuan

58 0Save
Die beste Ehefrau von allen schaut vorsorglich schon mal skeptisch, als ich diesen Gang ankündige. Szechuan setzt sie (und da ist sie nicht die Einzige) mit (...)
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08:00

Geburtstagstorte mit lemon curd wickeltorte

54 0Save
Hallo Ihr Lieben, da bei mir alle Geburtstage grundsätzlich gefeiert werden, habe ich mir auch in diesem Jahr wieder einen Gast eingeladen, um auch hier im (...)
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08:08

Kleine Amaretto-Muffins

54 0Save
Ihr habt es vielleicht bei Instagram verfolgt. Ich wollte euch eigentlich dieses Wochenende ein Rezept für histaminarme Puddingschnecken zeigen – doch manchmal (...)
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22:31

Enten-Wan-Tans in der Szechuan-Brühe

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Suppentag! Aber keine Sorge, diese hier hat Niveau: Die Szechuan-Brühe kommt als Consommé daher, und die Füllung der Wan-Tans aus confierter Ente ist zart, (...)
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23:37

Perlhuhn Premiere Petto di faraona all uva con purea di sedano rapa

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15:52

Wildes gröstl - leckere resteverwertung

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06:32

Steckrübensuppe

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