Recipes from Mon, 2 Nov 2015

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04:00

Hühnerbrust mit Bulgur und Tomaten

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Und wieder mal hatte ich einen anstrengenden Bürotag und wollte mir trotzdem ein leckeres Abendessen kochen. Hühnerbrust mit Bulgur und Tomaten war genau das (...)
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10:01

Reis mit bohnen mais paprika und hackfleisch

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Bei dieser Kombination war mein Freund zunächst skeptisch. Der Geschmack konnte ihn dann jedoch überzeugen und ein zufriedenes Lächeln vertrieb die Skepsis aus (...)
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14:14

Schwarz-Weiß-Gebäck

92 0Save
250gr Butter/ Margarine/ Alsan 130gr Puderzucker 250gr Mehl 100gr Speisestärke 30gr Kakao ½ Tl Backpulver 1 Tl Zitronensaft 2 Prisen Salz optional Vanille (...)
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12:11

Scharfe tomatensalsa mit honig und chili

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Sie ist scharf & lecker.Salsa ist eine tolle Sauce für Fingerfood und zu kleinen Knabbereien. Zum Würzen und Schärfen von Fleischgerichten oder zum Dippen.Am (...)
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19:40

Thüngersheim im Herbst – Bilder vom Ausflug nach Mainfranken

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Wenn die Franken gerade kein Bier brauen oder trinken, trinken sie gerne Wein. Oder stellen ihn her. Wobei das speziell für die Unterfranken gilt, deren (...)
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16:14

Turbo bananenglace mit einer zutat – bananen

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Turbo-Bananenglace 3 Bananen, nur reife Exemplare verwenden Die Bananen schälen, in 1 cm grosse Stücke schneiden, in ein Tupperbox füllen und ca. 2 Stunden im (...)
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20:49

Ochsenschwanzsuppe

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Neulich, beim Samstagseinkauf… Der Metzger unseres Vertrauens hatte Ochsenschwanz. Ich wusste sowieso noch nicht so genau, was es am Wochenende zu Essen geben (...)
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00:00

Kürbis-Nockerln mit Fenchel und Rosinen

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Ich liebe den Hokkaido-Kürbis. Er ist nicht so groß, dadurch lässt es sich gut durchschneiden und man kann ihn mit Schale verarbeiten.Auch kann man sich einen (...)
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10:00

Pilz-Spinat-Omelett mit Käse

68 0Save
Ach, es sind die einfachen Dinge des Lebens, die die wahren Freuden bringen: Eier, Pilze, Käse und ein bisschen Thymian und mein Glück war perfekt! Christiane (...)
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12:45

Kleine Apfelküchlein mit Zimt

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Beim Bummel stieß ich kürzlich auf ein einfaches Backbuch mit einer Sammlung von Rezepten für kleine Kuchen und Torten. Ich backe ja auch oft kleine Kuchen (...)
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10:40

Chili con Carne mit Rindfleisch

60 0Save
Studenten können Chili con Carne erfahrungsgemäß ganzjährig bei jeder Party essen. In der einen Hand ein Plastikteller mit Chili, in der anderen Hand ein Bier. (...)
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05:54

Dämpfkraut – klassisch

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Zugegeben, auf dem Bild sieht das Dämpfkraut recht „trocken“ aus – war es aber gar nicht. Es soll zwar immer etwas Sauce dabei sein, aber „ertrinken “ soll das (...)
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10:00

Offene ravioli mit steinpilzen und speckrahm

56 0Save
Die offenen Ravioli sind eine wunderbare Sache, wenn die Zeit knapp und die Lust auf frische Nudeln groß ist. Gefüllt mit einer Farce, dazu gebratene (...)
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12:28

Echtes Schätzchen

56 0Save
Wenn es um das Backen von Brot und Brötchen geht, bin ich seltsam träge. Vielleicht liegt es daran, dass ich inzwischen mindestens vier Mal pro…mehrEin echtes (...)
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15:20

Gemüseauflauf

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15:10

Paprika Dipp mit Krake

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08:23

Schweizer Gruyère-Plätzchen mit Hagebutten-Gelee

50 0Save
Wenn es bei einem Dessert-Buffet eine Käse-Auswahl gibt, bin ich meist die Erste, die sich etwas aussucht. Ich liebe Käse in allen Varianten und finde es mit (...)
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06:01

Steinpilz Toast

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Natürlich, es gibt originellere Pilze als den Steinpilz. Z.B. die Krause Glucke (Verarbeitungsideen hier und hier) stellvertretend für viele andere. Aber für (...)
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10:46

Rhabarbertarte mit Sahne-Mandel-Guß

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Rhabarber und ich, das war schon als Kind eine innige Liebe. Während viele ihn nicht mochten, liebte ich schon immer Rhabarberkuchen und auch Kompott mit (...)
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06:30

Pilzpfanne mit Reis und Petersilie

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15:04

Schnelles Halloween-Kostüm: Kürbis

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10:08

Herbstzeit mit Kürbisrezepten

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Hab’ ich eigentlich die letzte Zeit schon einmal erwähnt, dass es Herbst ist? Die Zeit, in der sich die Blätter so schön rot verfärben und das Kakao trinken (...)