Recipes from Tue, 29 Sep 2015

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19:00

Schabziger Knöpfli mit Möhrengemüse

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Es wird Zeit, wieder mal ein Rezept aus der Schweiz vorzustellen. In der Schweiz werden die in Deutschland bekannten Schwäbischen oder Allgäuer Spätzle als (...)
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18:00

Bbq-salat kohlrabi und möhren vom grill mit walnüssen

77 0Save
Der Rüben & Beeten Salat erfreut sich ja sehr großer Beliebtheit. Da ja hier auch kein Wasser sondern nur Hitze zum garen verwendet wird, bin ich auf die Idee (...)
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16:57

Kürbisgnocchi für 4 Personen

128 0Save
300gr Hokkaido Kürbis 300gr Kartoffeln 100gr Hartweizengries Ca. 300gr Mehl 1 Tl Salz MuskatnussDie Kartoffeln mit Schale garkochen. Danach noch heiß pellen (...)
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16:23

Schnecke Rezept

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15:04

Croissants – mein rezept

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Also hier geht es um mein eigenes Croissant Rezept ! Ich habe echt sooo lange daran gearbeitet, ich freue...
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14:40

Zwiebelkuchen mit kürbis und rosmarin – zwei teige, eine füllung

47 0Save
Hallo Ihr Lieben, während ich vor gar nicht allzu langer Zeit noch voll im Spargel-Modus war, bin ich jetzt (wie soll es saisonalbedingt auch anders sein) im (...)
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14:09

Geflügelmarinade

118 0Save
Zutaten:Für das Gwürzsalz 1 TL Salz1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer1 TL Thymian1 TL Rosmarin1 TL Salbei1 TL Knoblauch1/2 TL ChiliFür die Glasur:4 EL süße (...)
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13:49

Garnelenpasta

45 0Save
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12:06

Allgäuer Haferflocken-Pflanzl mit Topfen-Dip

55 0Save
Es ist so einfach wie es ausschaut. Und zwar im doppelten Sinne. Ein einfaches Gericht. Und einfach zuzubereiten. Die Zutaten haben Sie praktisch immer im (...)
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11:38

Apfel-Sanddorn Torte

242 1Save
Zutaten: Schoko-Chiffon-Biskuit: 60 g Mehl 20 g Cacao 1/2 TL Backpulver (3 g) 120 g Zucker 30 ml Öl 30 g Eigelb (ca. 2 ) 60 ml Wasser 1,5 EL lösliche Kaffee 3 (...)
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11:00

Hähnchenbrustrouladen mit frischen Kräutern der Saison

51 0Save
Das aufgewickelte Hähnchenfilet zieht nur kurz im heißen Wasserbad und bleibt so wunderbar zart. Der Jus sprengte unseren Zeitplan, aber dafür war er auch das (...)
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10:16

Nasi Goreng indonesische Reispfanne

53 0Save
Mit diesem Gericht verbinde ich eine ziemlich skurrile Geschichte, die mir sogar etwas peinlich ist. Wie kann man nur so blauäugig und unvorsichtig sein? Am (...)
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08:55

Italienische zwetschgenmarmelade

61 0Save
Als ich vor kurzem in Italien war, habe ich mich natürlich auch viel über Essen unterhalten. Bei dieser Gelegenheit wurde mir erzählt, dass man zu Zwetschgen (...)
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07:00

Grüner Saft

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Jetzt wird es gesund
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06:06

Herzhafte muffins, herbstliches baguette und pochiertes ei

39 0Save
Tagsüber muss es schnell gehen. Da habe ich keinen Nerv, mich lange mit der Kocherei zu beschäftigen. Dennoch will ich was Leckeres auf dem Teller haben. Eine (...)
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06:00

Kartoffelsalat mit Feta und dicken Bohnen

114 0Save
Kartoffelsalat wird von ganz vielen Menschen heiß geliebt. Als Beilage ist er sehr wandlungsfähig und in vielen Versionen willkommen. Ich habe dieses Rezept (...)