Recipes from Mon, 21 Sep 2015

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Tue, 22 Sep

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22:16

Das pure erdnussglück der snickers kuchen

51 0Save
Das wir gerne backen wisst Ihr ja alle. Oft mit frischem Obst, dass gerne gleich aus dem eigenem Garten kommt. Oder mit Streuseln und Schokolade (ohh, ich (...)
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19:00

Oktoberfest nürnberger burger mit bratwürsten

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In München steigt derzeit das Oktoberfest – auch im Markgräflerland gibt’s wieder die eine oder andere Oktoberfest-Party mit Weißwurst-Frühstück & Co. Daher (...)
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18:00

Herbstlicher flammkuchen mit feigen, prosciutto und walnüssen

81 0Save
Es wird mal wieder Zeit für ein neues Flammkuchenrezept :) Naja der Flammkuchenteig bleibt eigentlich immer gleich, nur der Belag wechselt je nach Jahreszeit. (...)
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17:51

Kürbis-Quiche mit Roquefort

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16:37

Spaghetti mit schnellen Tomatensauce

78 0Save
Manchmal hat man wirklich gar keine Zeit oder Lust zum Kochen. Wenn man aber trotzdem Etwas warmes essen will, das schnell auf dem Tisch steht und dazu noch (...)
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16:30

Mandelkuchen mit dem Kochlöffel!

90 0Save
Vielen Dank an Portugal für dieses wunderbare Rezept für einen köstlichen, schnell gemachten Mandelkuchen! Für diesen Mandelkuchen braucht man weder eine (...)
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15:32

Geröstete Erdbeer-Balsamico-Marmelade ohne Gelierzucker

83 0Save
Die klassische Erdbeer-Balsamico-Marmelade letztens hat Euch gut gefallen, die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ohne Gelierzucker auch sehr, deshalb habe ich heute (...)
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15:12

Zwetschgen Marmelade mit Amaretto

67 0Save
Vorbereitung für den Winter keine Angst, ich werde nicht den Sommer in die Flucht treiben, der darf ruhig noch etwas verweilen denn er hat sich in diesem Jahr (...)
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14:38

Getrocknete Apfelringe

72 0Save
Es gibt immer noch Klaräpfel, die darauf warten, verarbeitet zu werden. Diese frühen Äpfel eignen sich gut für Apfelmus oder Apfelkuchen, ich habe auch schon (...)
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14:36

Gebratene Parasolpilze

54 0Save
Dieses Jahr hat es bei uns relativ lange gedauert, bis ich die ersten Pilze fand. Es war wohl erst zu kalt und dann zu trocken. Ende September wurde es ja (...)
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14:35

Pilze konservieren

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Die Pilzernte muss auch verarbeitet werden - und zwar möglichst schnell. Um Pilze zu konservieren, bieten sich Trocknen und Einfrieren an. Ich habe hier mal (...)
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14:31

Penne mit Gorgonzola-Spinat-Soße

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Dieses Gericht zählt wohl zu den Klassikern der schnellen Küche und ist in vielen Varianten auch in der Fertiggerichte-Abteilung im Supermarkt zu finden. Nun (...)
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14:02

Schoko Birnenkuchen

80 0Save
300gr Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl 405 85gr Stärke 150gr Zucker 25gr echter Vanillezucker 100ml Öl 50gr Kakaopulver 500ml (Soja*-) Milch 15gr Backpulver (...)
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13:52

Mallorquinischer Mandelkuchen

52 0Save
Unseren diesjährigen Sommerurlaub haben wir auf Mallorca verbracht. Eine schöne Insel ist das! Abseits von Ballermann und Massentourismus gibt es viele schöne, (...)
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13:49

Birnen-Walnuss-Cupcakes mit Ahornsirup

78 0Save
Dieses wunderbaren Cupcakes habe ich lange nicht mehr gebacken. Am Wochenende war es bei uns so richtig herbstlich, also eine gute Gelegenheit, etwas mit (...)
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13:29

Montagsschmankerl mit petersilienwurzeln und kartoffeln an salat

80 0Save
Montagsschmankerl sind besonders gern solche aus Resten des Wochenendes. Diesmal spielen am Wochenende bereits gekochte Pellkartoffeln und gedünstete (...)
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12:11

Ehrliche bewunderung: kichererbsen-pasta mit ratatouille und zitronenmelisse

50 0Save
Zu den Eigenarten, mit denen ich seit jungen Jahren lebe, gehört das klebrige Gedächtnis für Sätze, die mir einleuchten. Wie viele meiner Generation hat das (...)
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11:00

In cidre geschmorter schweinsbauch mit polenta und fenchel

106 0Save
Menü "Schnörrli & Schwänzli" Vorspeise Gebratene Blutwurst, caramelisierte Apfelschnitze, Brunnenkresse Hauptspeise In Cidre geschmorter Schweinsbauch, (...)
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09:49

Schlemmerschnitzel in Paprika-Pilz-Rahm

85 0Save
Zutaten500g Champignons3 bunte Paprika2 Zwiebeln4 ausgelöste Schweinekoteletts100g Gouda am Stück3 EL ÖlSalzPfeffer1 EL Mehl150ml Wasser200ml (...)
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09:49

Senf selber machen

43 0Save
Herr Wallygusto und ich sind süchtig. Nach Senf. Stundenlang können wir zwei im Feinkostladen vor dem Senfregal stehen und die unterschiedlichen Senfsorten (...)
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09:35

Tomaten-Feta-Muffins mit frischen Rosmarinzweigen

52 0Save
Das Buffet ist eröffnet! Tomaten-Feta-Muffins mit frischen Rosmarinzweigen schmecken in klein, groß und mittel. Mit würzigem Feta und sonnengereiften Tomaten (...)
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08:28

Aus Alt mach Neu

49 0Save
Grynkorv, diese traditionsreiche Wurst aus Westschweden („Aus Alt“), wurde auch von dem bekannten Komiker Povel Ramel gerne gegessen, obwohl er aus einer ganz (...)
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06:19

Marokkanische Pfanne

44 0Save
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05:00

Rote Bete Risotto

85 0Save
Rote Bete Risotto ist eins meiner Lieblingsrezepte mit Rote Bete. Ich wünschte, ich hätte dieses leckere und farbintensive Gemüse schon früher entdeckt. (...)