Recipes from Thu, 30 Jul 2015

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Wed, 29 Jul
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18:55

Schwarze Johannisbeer-Konfitüre mit Schlehen-Likör

133 0Save
noch gibt es schöne schwarze Johannisbeeren. Also ran an den Marmeladentopf und wir kochen noch schnell daraus eine leckere Konfitüre. Marmelade sagt man ja (...)
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18:13

Apfelkuchen mit reifen Äpfeln

129 0Save
Zutaten:4 Eier250 g Zucker125 g Butter100 ml Milch300 g Mehl3 Teelöffel BackpulverBackpapier4 große ÄpfelZimt zum BestreuenZubereitung:Eier und Zucker schaumig (...)
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08:13

Reispfanne Primavera

87 0Save
Vor kurzem habe ich diese super leckere Reispfanne gemacht. Jetzt habe ich eine ganz ähnliche Reispfanne für euch: diesmal ist das Rezept aber vegan und mit (...)
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10:05

Blätterteigkörbchen

83 0Save
Wenn man ganz schnell etwas zum Kaffee braucht und das nicht schon wieder die Quarktaschen sein sollen - hier eine Alternative. Genau so schnell, genau so (...)
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13:59

Überbackene Heringe

233 0Save
Überbackene Heringe Zutaten für 4 Portionen: 4 grüne Heringe oder Heringsfilets 4 Zwiebeln (200 g) 500 g Kartoffeln 50 g Butter oder Margarine Salz weisser (...)
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15:35

Welsfilet in würziger Panade gebacken

177 0Save
Welsfilet in würziger Panade gebacken Zutaten für 4 Portionen: 4 Welsfilets (à 180 g) Saft ½ Limette 10 Scheiben Toastbrot 2 getrocknete Chilischoten ½ Bund (...)
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14:07

Viktoriaseebarsch mit Bärlauchspaghetti

148 0Save
Viktoriaseebarsch mit Bärlauchspaghetti Zutaten für 4 Portionen: 500 g Viktoriaseebarschfilet Saft 1 Zitrone Salz Pfeffer 2 Essl. Olivenöl 500 g Spaghetti 130 (...)
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13:55

Tortiglioni mit seeteufel, dill und getrockneten aprikosen

147 0Save
Tortiglioni mit Seeteufel, Dill und getrockneten Aprikosen Zutaten für 3 Portionen: 250 g Buitoni Tortiglioni 125 g Seeteufel-Filet Maggi Würzmischung 1 1 (...)
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15:50

Zanderfilet mit Trauben

141 0Save
Zanderfilet mit Trauben Zutaten für 4 Portionen: 100 g weiche Butter 4 Scheiben Schwarzbrot 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 4 Zanderfilets (à 160-180 g) 4 rote (...)
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13:43

Steinbutt mit jungem Gemüse

138 0Save
Steinbutt mit jungem Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 150 g Lauch 150 g Zucchini 100 g Karotten 20 g Butter 100 g frische oder tiefgefrorene Erbsen 4 Essl. (...)
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15:52

Zanderfilets auf Gemüse und Senf-Hollandaise

122 0Save
Zanderfilets auf Gemüse und Senf-Hollandaise Zutaten für 4 Portionen: 1 Karotte 1 kleine Sellerieknolle 1 Stange Lauch 600 g Zanderfilets 1 Essl. Zitronensaft (...)
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15:40

Wirsing Fischroulade

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Wirsing-Fischroulade Zutaten für 2 Portionen: 300 g Wirsing 2 Seelachsfilets (ca. 300-400 g) Zitronensaft Salz 3 Scheiben durchwachsener Speck 100 ml (...)
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13:34

Spinat-Lachs-Lasagne

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Spinat-Lachs-Lasagne Zutaten für 6 Portionen: 1000 g Spinat 2 Zwiebeln 1 Essl. Öl Salz Pfeffer 500 g Lachsfilet Saft einer Zitrone 30 g Mehl 40 g Butter 500 ml (...)
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15:45

Zanderfilet mit Olivenkruste

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Zanderfilet mit Olivenkruste Zutaten für 6 Portionen: ½ Kopf Wirsing (ca. 700 g) 500 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 3 Essl. entsteinte, schwarze Oliven 1 Ei (...)
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13:51

Tilapiafilet auf Ingwer Kürbisgemüse

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Tilapiafilet auf Ingwer-Kürbisgemüse Zutaten für 4 Portionen: 600 g Tilapiafilets 1200 g gelbfleischiger Kürbis 250 g Lauch 40 g Ingwerknolle 1 rote (...)
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15:28

Welsfilet auf Rosenkohl gedünstet

119 0Save
Welsfilet auf Rosenkohl gedünstet Zutaten für 4 Portionen: 4 Welsfilet (à 160 g) Saft ½ Zitrone 500 g Rosenkohl 1 Schalotte 30 g fein gewürfelter Räucherspeck (...)
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13:58

Überbackene Austern

118 0Save
Überbackene Austern Zutaten für 4 Portionen: 4 Schalotten 2 Essl. Butter 200 ml trockener spanischer Sekt 1 Glas Fischfond (400 ml) 200 g Crème double 2 Eigelb (...)
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18:51

Sloopy Joe ala Mario

118 0Save
Eigentlich bin ich ja absolut kein Freund von Trends und Co, weil die laufen sich eh früher oder später wieder tot und versinken dann in den Untiefen der (...)
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15:43

Zanderfilet mit Lachskaviar-Sauce

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Zanderfilet mit Lachskaviar-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 600 g Zanderfilet Maggi Würzmischung 4 1 Teel. + 2 Essl. Butter 125 ml Weisswein 225 ml Wasser (...)
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15:54

Zanderfilets auf Rahmsauerkraut

109 0Save
Zanderfilets auf Rahmsauerkraut Zutaten für 4 Portionen: 8 Zanderfilets (à 80 g) Saft ½ Zitrone 2 Schalotten 10 g Butter 375 ml trockener Riesling 250 ml (...)
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15:55

Zitronenlachs Rezept

106 0Save
Zitronenlachs Zutaten für 4 Portionen: 1 Zitrone 3-4 Essl. Keimöl Salz Pfeffer 4 Lachsfilets (à 180 g) 4 Zweige Dill 1 Flasche Fertigsauce „Honig-Senf-Dill“ (...)
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13:36

Steinbissfilet mit Weisswein-Butter-Sauce

97 0Save
Steinbeisserfilet mit Weisswein-Butter-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Steinbeisserfilets (à 400 g) 500 ml Wasser Salz 5 Essl. Zitronensaft 2 Zwiebeln 100 g (...)
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13:21

Gebratene rotbarschfilets mit ananas und speck

95 0Save
Speck-Ananas mit Ofenfisch Zutaten für 4 Portionen: ½ Ananas (ca. 600 g) 80 g Frühstücksspeck in Scheiben (Bacon) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 grosse (...)
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15:05

Viktoria-See-Barschfilet mit Gemüserisotto im Wok

91 0Save
Viktoria-See-Barschfilet mit Gemüserisotto im Wok Zutaten für 4 Portionen: 700 g Viktoria-See-Barschfilet 2 grosse Zwiebeln 3 Paprikaschoten 400 g Champignons (...)
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15:32

Welsfilet im Mangoldblatt mit Gemüsesauce

91 0Save
Welsfilet im Mangoldblatt mit Gemüsesauce Zutaten für 4 Portionen: 1 Mangold (ca. 500 g) 300 g Tomaten 500 g Welsfilet Salz Pfeffer 1 Schalotte 20 g Butter 250 (...)