Recipes from Thu, 5 Mar 2015

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Wed, 4 Mar
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Fri, 6 Mar

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16:44

Veganer russischer Zupfkuchen

146 0Save
Die pflanzliche Alternative von Omas Kuchen-Rezept ist ein Genuss.Springform (18 cm)ZutatenFür den Boden180 g Weizenmehl (ich habe Dinkelmehl benutzt)100 g (...)
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06:00

Latte Art – Viel Schaum mit Kunst

114 0Save
Geht es Euch auch so, dass Ihr im Coffee-Shop immer ein Herz oder was anderes auf dem Schaum seht? Also habe ich mich mal damit beschäftigt. Jeder Barista, der (...)
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09:12

Wareniki mit Kartoffeln

74 0Save
Wareniki sind kleine Teigtaschen mit den verschiedensten Füllungen.Es gibt zahlreiche Varianten, doch idealerweise werden Wareniki zu Hause frisch (...)
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22:02

Indisches Dal aus Linsen

68 0Save
Ich möchte vom Anfang an sagen, dass ich leider noch nie in Indien war und diesen Gericht im Original nie probiert habe. Bin ehe zufällig daraufgestoßen, als (...)
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09:10

Nudeln selber machen

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Selbst gemachte Nudeln brauchen etwas Zeit in der Küche und eine Nudelmaschine. Viele Zutaten benötigt ihr nicht: Mehl, Eier, etwas Salz und Wasser. Eine (...)
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05:42

Kalbskotelett mit Austernseitlingen

105 0Save
Nochmal ein „gut gehütetes Geheimnis“
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15:25

Schnelles brotbento nr. 393.

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14:54

Essbare Beilage Kochlöffel

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Gestern gab's die leckere Maissuppe. Das Rezept ist schon etwas "älter". Wer mag, kann es hier nachlesen. Dazu wollte ich dann mal eine andere Beilage als Brot (...)
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23:14

Vollkorn-Burgerbrötchen mit Übernachtgare

84 0Save
Die Burgerbrötchen lagen mir schon lange auf der Seele, aber irgendwie habe ich es immer wieder verschoben.Von heute auf morgen habe ich meine Kollegen (...)
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11:00

Rinderrouladen nach Tim Mälzer

69 0Save
Dieses Rinderrouladen-Rezept schmeckt formidable dank des Rotweins: weich, tief und fruchtig. Am besten die doppelte Portion zum Einfrieren zubereiten. (...)
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14:51

Mandelreis mit Kirschkompott

64 0Save
Für den Mandelreis: 125gr Milchreis 500ml Mandeldrink Mark ½ Vanilleschote ggf. ZuckerMandeldrink mit dem Vanillemark vermischen und aufkochen, den Milchreis (...)
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10:51

Knusprige zucchini und kartoffel ecken

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Zutaten für 4-6 Personen :500 g Zucchini600 g KartoffelnPetersilie, Thymian, Maggikraut, Schnittlauch,1 Frühlingszwiebel4 Eigelb4 EL Mehlfrisch geriebener (...)
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17:20

Brokkoli-Roquefort-Suppe

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21:21

Spaghetti mit minzjoghurt, paprika und walnusspesto

56 0Save
Für dieses Rezept muss man Paprikaschoten häuten. Und So wird's gemacht: Die Paprikaschoten vierteln und mit der Haut nach oben auf ein Backblech legen. Den (...)
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08:17

Low carb pastinaken curry pommes aus dem ofen

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Neulich auf dem Wochenmarkt: "Die Pastinaken hier, davon hätte ich gern vier Stück!" Der Mann hinterm Tresen grinst mich an. "Das sind Petersilienwurzeln, die (...)
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14:07

Nachgekocht: Wirsing-Kartoffel-Strudel

51 0Save
Als ich den Wirsing-Bratkartoffel-Strudel bei KrautKopf gesehen habe, lief mir schon das Wasser im Mund zusammen. Klar, dass ich das unbedingt nachkochen musste
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20:30

Erdnusseintopf mit Kürbis und Spinat

50 0Save
Nicht, dass ich behauptet hätte, Eintöpfe liesen sich gut fotographieren. Oder gar, dass ich es besser könnte. Die verhalten sich vor der Kamera, ähnlich wie (...)
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13:20

Focaccia – ein brotpaste mit unendlich vielen varianten

49 0Save
Die Basis für ein schönes Focaccia ist ein Hefeteig. Das ist bei mir immer ein wenig heikel, denn ich hatte anfangs wirklich kein glückliches Händchen für (...)
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08:27

Brownies mit Erdnussbutter

47 0Save
Man kann nie genug Brownierezepte ausprobieren. Es gibt sogar ganze Backbücher*, die sich nur um Brownies drehen! Momentan bin ich auf dem Erdnussbutter-Trip, (...)
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20:41

Couscous mit buntem Gemüse aus dem Wok

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Heute gibt es wieder was aus der schnellen Feierabend-Küche – Gemüse aus dem Wok und dazu Couscous. Gemüse nach Belieben in Streifen schneiden (rote Paprika, (...)
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05:50

Pasties mit vegetarischer Sauerkraut-Hack-Füllung

43 0Save
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07:23

Rinderrouladen mit Speck und Paprika

42 0Save
Letztens im Supermarkt stand ich vorm Fleischregal und ich überflog das Angebot. Hängen geblieben bin ich bei frischen Rinderrouladen, die auch noch runter (...)
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06:00

Hausgemachte Kartoffel-Spätzle mit Egerlingen

74 0Save
Wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass ich Kochzeitschriften mag. Öhm, sehr mag.