Recipes from Sun, 8 Feb 2015

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22:25

Dresdner Stollen

58 0Save
Zutaten:1000g Mehl2 Würfel frische Hefe200g Zucker250 ml warme Milch400g Butter1 TL Salz1 Packung Zitronenschale1/2 TL Macis1/2 TL Kardamom375g Rosinen100g (...)
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20:23

Erfrischendes maracuja vanille amarettini dessert

54 0Save
Dieses erfrischende und cremige Dessert ist ganz spontan entstanden … “Oh – was mache ich denn zum Dessert??!!” Kühlschrank auf. Hhmmm griechischer Joghurt (...)
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19:37

Pflaumenmus-Butterkuchen

122 0Save
Die neue Lecker Bakery ist ja seit Ende Januar draußen, aber da ich heute Zutatenmäßig etwas eingeschränkt war, habe ich mich dann für diesen Kuchen aus dem (...)
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18:35

Zitronen-Vanille-Buttermilch-Muffins mit dunklen Schokoladestücken

131 0Save
Außer Brownie-Experte bin ich natürlich auch Muffin-Spezialist. Ansonsten ist Backen bei mir Glücksache. Und selbst bei den Muffins misslingt doch immer mal (...)
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17:42

Hochwertiger Apfel-Streusel mit Rahmguss

46 0Save
Wie man sich die Kälte am besten vom Leib halten kann, weiß jedes Tier: mit einer Speckschicht. Halten wir uns also warm und kümmern uns um eine ausreichende (...)
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17:40

Burger deluxe

73 0Save
.. wer die gegessen hat, mag keine anderen mehr .. Zutaten für 3 richtig gute Esser: 600 Gramm Faschiertes vom Rind 200 Gramm Faschiertes vom Schwein 6 (...)
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17:08

Blumenkohltorte

37 0Save
Zur Torte geschichtet, wird der Blumenkohl ein Hochgenuss…. 4 Portionen 1,2 kg Blumenkohl, grob geraspelt... [weiter] Der Beitrag Blumenkohltorte erschien (...)
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15:59

Kabeljau Skrei im Chinakohlpäckchen

51 0Save
Winterzeit ist immer auch Kohl-Zeit. Und sei es nur Chinakohl, der in vielen Familien ausschließlich als Salat bekannt ist. Richtig berühmt (und auch im (...)
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15:58

Sauerampferpesto für Pestostorm

40 0Save
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15:40

Mirabellen-Trifle

98 0Save
Eigentlich sollte dass mal ein Mirabellen ~ Baiser ~ Kuchen werden, doch irgendwie ging alles schief was nur schiefgehen kann. Beim Durchscheiden des Bodens (...)
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14:46

Zwetschgenknödel

89 0Save
Zwetschgenknödel Zutaten für 4 Portionen: 300 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 125 g Mehl 20 g Butter 1 Prise Salz 1 Ei 800 g Zwetschgen Würfelzucker (...)
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14:45

Zitronengelee mit Aprikosen

57 0Save
Zitronengelee mit Aprikosen Zutaten für 4 Portionen: 6 Blatt weisse Gelatine 1 Dose (425 ml) Aprikosen 100 ml Zitronensaft 50 g Zucker 100 ml Sahne (...)
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14:45

Zitronenflammeri mit Kiwipüree

54 0Save
Zitronenflammeri mit Kiwipüree Zutaten für 4 Portionen: 40 g Speisestärke 1 Eigelb 500 ml Milch 60 g Zucker 1 Prise Salz Saft und abgeriebene Schale 1 (...)
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14:40

Zitronen Blinis mit pochierten Birnen

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Zitronen-Blinis mit pochierten Birnen Zutaten für 4 Portionen: 200 g Zucker 1 Essl. abgeriebene Zitronenschale 100 g Mehl 1 Teel. Backpulver 2 Eier 150 ml (...)
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14:39

Zimtparfait mit Kirschsauce

44 0Save
Zimtparfait und Kirschsauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Eier 2 Eigelb 175 g Zucker 2 Essl. Zimt 200 ml Sahne 250 ml Rotwein 1 Zimtstange 2 Teel. Speisestärke 1 (...)
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14:39

Zimtmango mit Nashi-Birnen

53 0Save
Zimtmango mit Nashi-Birne Zutaten für 4 Portionen: 1 reife Mango 2 Nashi-Birnen Saft von 1 Zitrone 1 Essl. Zimtpulver 2 Essl. Rohrohrzucker 1 Essl. Butter (...)
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14:38

Wintertraum mit apfel, orange und tofu

110 0Save
Wintertraum Zutaten für 4 Portionen: 2 mittlere Äpfel 3-4 Orangen 100 g Tofu 1 Teel. Speisestärke 1 kirschgrosses Stück Ingwer 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker (...)
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14:37

Weiße Schokocreme mit Stachelbeeren

59 0Save
Weisse Schokocreme Zutaten für 4 Portionen: 750 g Stachelbeeren (Glas) 2 Essl. Speisestärke 2 Essl. Wasser 200 ml Fanta Limette 200 ml Sprite 2 Päckchen (...)
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14:37

Weiße Mousse mit Mokka-Sauce

52 0Save
Weisse Mousse auf Mokka-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Blatt weisse Gelatine 2 Tafeln weisse Schokolade (à 100 g) 250 ml Sahne 5 cl weisser Rum 1 Ei 1 Eigelb (...)
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14:35

Weinbergpfirsiche mit Champagnersabayon und Weineis

46 0Save
Weinbergpfirsiche mit Champagnersabayon und Weineis Zutaten: 4 Weinbergpfirsiche 165 g Zucker 7 Eier 300 ml Beerenauslese 350 ml Champagner 100 g kalte Butter (...)
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14:34

Walnuss-Parfait mit exotischen Früchten

58 0Save
Walnuss-Parfait mit exotischen Früchten Zutaten für 8 Portionen: 80 g kalifornische Walnüsse 80 ml Wasser 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Sternanis 1 (...)
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14:34

Walnusseis mit Punschpflaumen

35 0Save
Walnusseis mit Punschpflaumen Zutaten für 4 Portionen: 600 g entsteinte halbierte Pflaumen (Glas) 200 g Zucker 125 ml Rotwein 3 Nelken 1 Zimtstange 500 ml (...)
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14:33

Waffeln mit Zimtsahne

101 0Save
Waffeln mit Zimtsahne Zutaten für 10 grosse Waffeln: 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 6 Eier abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 1 Päckchen (...)
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14:33

Vollkorn-Aprikosenauflauf

128 0Save
Vollkorn-Aprikosenauflauf Zutaten für 4-6 Portionen: 4-6 Vollkornbrötchen vom Vortag 400 ml Milch 250 g Trockenaprikosen 50 g Margarine 1 Essl. Honig 1 (...)
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14:33

Heidelbeeren versteckt in Dessert

134 0Save
Versteckte Heidelbeeren Zutaten für 4 Portionen: 125 ml Sahne 250 g Quark (40 %) 30 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Saft einer halben Zitrone 400 g (...)