Recipes from Mon, 20 Oct 2014

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22:57

Toten- oder Herbsttrompete Craterellus cornucopioides

59 0Save
Ich habe meine Blogleser in den vergangenen Tagen etwas verhungern lassen…. Wer meine Aktivitäten auf Facebook verfolgt, hat bestimmt mitbekommen, dass das SWR (...)
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22:06

Vitalbrot

92 0Save
Hallo Leute, auch ich tauche wieder aus der Versenkung auf
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21:53

Sommerpfanne mit Hähnchen

83 0Save
Zutaten:600g Hähnchenbrustfilet200 ml Schlagsahne1 Bund Frühlingszwiebel1 Dose Champignons200 ml Wasser2 Hand voll selbstgemachte Nudeln SalzPfefferSoßenbinder (...)
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21:32

Buttermilchbrot

127 0Save
Zusammen mit dem oberschokoladigen Buttermilch-Kuchen habe ich mich noch um dieses leckere Buttermilchbrot "gekümmert" ;-) Immerhin hatte ich ja einen ganzen (...)
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17:28

Rote bete kichererbsen salat mit putenschnitzel

90 0Save
Unsere Vorliebe für rote Bete kennen meine Leser ja bereitst. Nun wollte ich auch mal Kichererbsen probieren.Ich hab schon oft von ihnen gelesen und in vielen (...)
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17:27

Blumenkohlstampf

138 0Save
Am Samstag war das Wetter hier bei uns nass-kalt und zum davon laufen. Im Garten konnte man auch nicht viel machen.Da gibt es nur eins, Kamin anfeuern und (...)
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17:27

Brioche Zopf

103 0Save
Zutaten für 1 Zopf : 425 g Mehl 1 TL Salz 250 ml Milch 7 g Trockenhefe 1 TL Honig 50 g Butter 1 Ei1 Eigelb1 TL Milch Zuckerguss2 EL angeröstete Mandelblättchen (...)
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17:26

Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse

111 0Save
Unsere Meere sind überfischt, dass weiß ja fast jeder.In einer Lebensmittelkette bei uns gibt es keinen Aal mehr zu kaufen. Was ich sehr schade finde.Das blaue (...)
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17:25

Vogeltränke aus Beton

71 0Save
Vor einiger Zeit waren wir hier in Berlin am Tag der offenen Gärten unterwegs und haben uns drei Gärten angesehen.Es ist eine gemeinsame Aktion der URANIA (...)
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17:24

Rote-Bete-Chutney

350 1Save
Ich glaube es gibt kein Obst oder Gemüse aus dem man nicht ein Chutney kochen kann.Nun gut, Bananen sind vielleicht nicht so gut geeignet.Zu einem gebratenen (...)
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17:22

Gebratener Leberkäsesalat mit Honig-Senf-Vinaigrette

92 0Save
Oktoberfest und Wiesnstimmung. Dazu passt dieser Leberkäsesalat mit Laugenstangen oder -brezeln. Es ist ein, ein kleinwenig, abgewandelter Wurstsalat. Er (...)
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17:21

Kürbis-Brot

77 0Save
Ich habe schon längere Zeit kein Brot mehr gebacken. Seit dem ich mich kohlehydratarm ernähre, lohnt es sich auch nicht. Mein Mann isst zum Frühstück mit (...)
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17:01

Schokolade Birnen Tarte

45 0Save
Nachdem wir die Schokolade-Nektarinen-Tarte gebacken und verkostet haben, kam uns als erstes die Idee: „…diese Tarte mit Birnen, das MUSS schmecken.“ Gesagt, (...)
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16:15

Und ich träumte nur von dir Raffaellocreme

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15:29

Mohnschnecken

61 0Save
Die Idee für diese leckeren Mohnschnecken habe ich bei Mela ( melakocht.blogspot.de) gefunden - vielen Dank Ihr dafür - und nachgebacken. Den Teig habe ich (...)
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14:00

Südtiroler Speckknödel in Fleischbrühe

67 0Save
Speckknödel in Fleischbrühe. Deftig, wärmend, sättigend, lecker. Weiterlesen → Der Beitrag Südtiroler Speckknödel-Suppe erschien zuerst auf Löffelgenuss.
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13:02

Sahnemeerrettich selber herstellen

91 0Save
Ich mochte schon als Kind sehr gerne Sahnemeerettich. Ein Klecks auf Gemüse oder in Suppen bewirkt schon ein kleines Geschmackswunder. Besonders, wenn Sie ihn (...)
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11:58

Oopsies low carb burgerbrötchen

111 0Save
Diese leckeren Oopsies geisterten schon wieder in meinem Kopf herum und dann auch wieder bei den Naschkatzen im Forum! Also, kurzerhand nun endlich mal das (...)
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11:11

Pinot gris gelee mit chili

71 0Save
Dieses fruchtig-süsses Gelee hat eine dezente Schärfe, es passt excellent zu Lachs, Grillfleisch, Fisch, Wildleberwurst & Wildterrine, Rotkultur- und (...)
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06:30

Ausfallschritt mit mandel-grießbrei, orangenblütenwasser und quittenkompott

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Jedes Jahr mache ich gerne um Erntedank ein paar Tage *Entschlackung*. Heilfasten, wie es Astrid etwa praktiziert, hat mich als appetitlichen Menschen in der (...)
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06:00

Kamut Sandwichbrot

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Obwohl ich schon einige Brote gebacken habe, kann ich die in einer Kastenform an einer Hand abzählen. Warum, weiß ich ehrlich gesagt gar nicht. Dabei ist es (...)
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06:00

Kräuter haltbar machen: rosmarinsalz, thymian-oregano-eiswürfel, basilikumöl, kräuterbutter und mehr

118 0Save
Wir erleben die letzten sonnigen Herbsttage. Bald schon wird der November mit seinem nassgrauen Wetter seinem Ruf als “Monat der Toten” alle Ehre machen. Im (...)