Recipes from Sat, 20 Sep 2014

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23:57

Kompott aus ofengerösteten Mirabellen und cremigem Milchreis

70 0Save
In meiner Ökokiste von letztem Freitag waren wieder wunderschöne Mirabellen. Eigentlich wollte ich damit einen Mirabellenröster machen, ähnlich wie Frau Zii (...)
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23:53

Sahnige pasta mit ofengerösteten tomaten

76 0Save
Im Moment esse ich so viele Tomaten wie möglich, nichts schmeckt besser als sonnengereifte Tomaten. Mir graut schon vor dem Ende der Tomatensaison!Eine (...)
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23:52

Ofengeröstete Tomatensuppe mit Pistou

95 0Save
Von ofengerösteten Tomaten habe ich euch ja gerade erst wieder vorgeschwärmt. Und ja, ich bekomme nicht genug davon. Tomaten im Ofen zu rösten, das ist das (...)
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23:48

Spaghetti mit Gemüse-Tofunese

89 0Save
Gestern gab's bei mir eine gemüsige Variante der Pasta-Tofunese. Ich habe Paprika und frische Tomaten hinzugefügt, ich könnte mir auch noch Zucchini oder (...)
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20:36

Möhrengemüse mit Hackklößchen

75 0Save
Zutaten:1 Packung Möhren500g Hackfleisch10g Salz3g Pfeffer0,1g Muskat1 Prise Piment1 EL Majoran1g Paprika1,5 EL Mehl300 ml Milch200 ml Wasser2 EL Butter1 EL (...)
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19:31

Mango-Ketchup

85 0Save
Zum vielleicht letzten Grillen habe ich mich endlich durchgerungen mal den hausgemachten Mango-Ketchup von Andrea auszuprobieren. Begeisterung pur, es gab (...)
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19:08

Kalbsschnitzel mit pommes frites und salat

56 0Save
Es klingt banal und doch ist dieses Rezept mehr als ein einfaches Imbiss-Essen. Genau so wollte es nämlich Björn vom Blog „happy plate“ bei seinem Event (...)
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15:39

Erlei aus blauen Kartoffeln

94 0Save
Heute gab's gleich drei verscheidene Kreationen aus den blauen Kartoffeln meiner Freudin K. - Sie hat diese in ihrem eigenen Garten und meinte, ich würde mir (...)
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15:17

Butterhühnchen Mumbai Stil

47 0Save
Ab und an überkommt mich das Fernweh und dann begebe ich mich auf kulinarische Reise. Diesmal zieht es mich nach Indien – genauer gesagt: in den Bundesstaat (...)
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15:14

Kochbox auf Reisen

57 0Save
Momentan ist das Wort „Challenge“ ja in aller Munde. Auch wir als Food-Blogger erhalten immer wieder Anfragen zur Teilnahme an Blog-Events, Produkttests oder (...)
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15:05

Personenwaage in der Neuzeit

48 0Save
19.09.2014 – Folterinstrument der Neuzeit – Gewicht 77,7 kg (abzüglich des Gewichts des Fotoapparates) Eigentlich... [weiter] Der Beitrag Folterinstrument der (...)
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13:55

Rote linsensuppe mit bulgur, paprika und minze

95 1Save
Als ich mal wieder richtig Lust auf ein Linsengericht hatte, ist mir dieses Rezept in die Hände gefallen. Linsen sind ja wirklich vielfältig zu verwenden. In (...)
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12:47

Popcorn-Cube mit Eierlikör gefüllt und verkleidet

93 0Save
Einem Freund wollten wir zum Geburtstag einen Gutschein für einen Kino-Abend schenken. Ich witterte sofort wieder eine Möglichkeit einen Kuchen zu backen und (...)
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12:37

Herzhafter Käsekuchen mit Marillen-Chutney

100 0Save
Zutaten für 4 Formen :150 g Comté-Käse150 g Raclette-Käse 2 EL Butter2 Schalotten50 g Mehl 400 ml Milch 200 g Schmand3 Eier Gr. M Salz, schwarzer Pfeffer & (...)
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12:23

Erdbeer-Vanille-Torte mit Schokoladen-Marzipan-Decke

117 0Save
Das Genusseck feiert seinen ersten Geburtstag und ihr seid alle herzlich dazu eingeladenWie doch die Zeit vergeht. Heute ist es auf den Tag genau ein Jahr her, (...)
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12:03

O'zapft is bayern trifft italienisches zwetschgendatschi

59 0Save
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10:53

Kirschpuddingecken

89 0Save
Die Kirschen wurden und wurden nicht weniger, ich hatte noch Blätterteig im Kühlschrank und habe schnell mal Kirschpuddingecken gezaubert. Einfach, schnell und (...)
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10:52

Mini vanillepudding gugl mit haselnusskrokant

242 0Save
Ich bin nicht so der Mensch, der sehr gerne Nachtisch ist, aber manchmal so eine Kleinigkeit ist okay.Nun denn, somit gab es nicht wie üblich (2-3 x im Jahr) (...)
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10:08

Nudeln mit Ricotta-Tomatensoße und Oliven

51 0Save
Zutaten: 250g Nudeln 1 EL Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 1 Dose gestückelte Tomaten 100g schwarze Oliven 1 EL Tomatenmark 2 gehäufte EL Ricotta frischer Basilikum (...)
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07:00

Putenministeaks in cremiger Gemüsesoße auf Vulkanreis

134 0Save
Kennt ihr schon die Degustabox*? Ich bis dato auch noch nicht ;) Da ich aber von Natur aus neugierig bin, habe ich das Angebot, die Box zu testen, gerne (...)
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00:45

Apfel-Zimt-Grießbrei

84 0Save
Vor Jahren gab es von Bauck-Hof einen ganz phantastischen Apfel-Zimt-Grießpudding. Als ich am Wochenende im Biosupermarkt getrocknete Apfelringe sah, musste (...)