Recipes from Mon, 7 Jul 2014

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23:27

Erdbeer-Sorbet

108 0Save
Erdbeer-Sorbet ist meine große Entdeckung in diesem Sommer. Die Erdbeerliebe ist bei mir in jedem Jahr sehr groß – es gibt nichts Schöneres und Leckeres als (...)
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23:24

Bier Marinade

53 0Save
Zutaten:250 ml dunkles Bier2 EL gehackter Knoblauch1 TL getrockneter Oregano1 TL grobes Meersalz1/2 TL gemahlener schwarer Pfeffer1/4 TL CayennepfefferAlle (...)
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21:48

Brazil 2014 kulinarisch: antipasti ohne spiel und liebe

61 0Save
Spielfrei – wir genießen Antipasti: Gefüllte Weinblätter, gefüllte Oliven, Pilze und Fetakäse. Dazu einfach nur ein Stück Weißbrot und ein leichter Sommerwein….
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19:32

Räucherlachs-Pizza

84 0Save
Genau! Zu dem Bild gibt's eigentlich nicht mehr viel zu sagen. Jaaaaa!! Schmeckt so lecker, wie sie aussieht! Mmh!! Ok, etwas sage ich dazu noch..Zutaten für (...)
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19:01

Veganer glutenfreier Haselnusskuchen

64 0Save
Vegan, glutenfrei & auch noch wirklich essbar? Abseits aller Ernährungsreligionen gibt es hier einfach leckeren Haselnusskuchen. Related posts: Rezept für (...)
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14:44

Grüne gazpacho

50 0Save
Nach meinem Aufenthalt in Madrid habe ich ja spanisches Essen neu für mich entdeckt… Dort findet man die tollsten Sommerrezepte! Unter anderem die berühmte (...)
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14:01

Fruchtsalat mit peperoni, minze und koriander

97 0Save
Für einen heißen Sommer ist dieser würzige Fruchtsalat wie geschaffen. Obstsalate finde ich meistens langweilig, vor allem die der Frühstücksbuffets in vielen (...)
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13:59

Sommersalat mit melone, avocado und mostbröckli

55 0Save
Sommersalat mit Melone, Avocado und Mostbröcklichips 100 g Baguette 1 Knoblauchzehe, gepresst 2 EL Olivenöl Chips 100 g Apéro-Mostbröckli (Migros) Salatsauce 1 (...)
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13:53

Frozen yogurt and panquecas de iogurte

48 0Save
Ich hatte ja bereits angekündigt, dass ich selbst auch ein paar joghurtige Dinge vorbereitet habe und in Anbetracht des Wetters möchte ich gern damit beginnen, (...)
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12:00

Bergische BBQ-Meisterschaft 2014 Rückblick

45 0Save
Wie im letzten Jahr war es auch in diesem Jahr wieder eine riesen Gaudi. Ich kam nach einer sehr kurzen Nacht vom VinoCamp aus Geisenheim nach Odenthal (...)
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12:00

Zitronensandkuchen

81 0Save
Ich bin normalerweise nicht so der Fan von Sandkuchen, da diese meistens recht trocken sind und ich lieber fruchtige oder sahnige Kuchen bevorzuge. Aber dieser (...)
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11:42

Landbrot mit Lievito Madre

104 0Save
Vor einiger Zeit habe mich entschieden ausser meinen Sauerteigen noch eine Art Sauerteig in den Kühlschrank zu stellen (Lievito madre = italienischer (...)
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11:12

Fruchtquark mit Pfirsichen und Erdbeeren

109 0Save
Pfirsich und Erdbeeren passen super zusammen. Beides gibt es zurzeit noch in guter Qualität und voller Aroma zu kaufen. Da greife ich gerne zu.Ganz einfach und (...)
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10:46

Saarländischer Lyoner Flammkuchen

178 0Save
Zutaten für den Teig :250 g Mehl150 ml Wasser4 TL OlivenölSalzBelag :ZwiebelnDürrfleischLyoner Créme fraîcheSchmand oder Sauerrahmgeriebener BergkäsePfeffer (...)
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10:00

Gebackene süßkartoffeln mit chipotle chili butter

84 0Save
Wie Lachs sind auch Süßkartoffeln ein Geschenk des Himmels – die kann man auch ganz spontan abends nach der Arbeit in den Ofen schmeißen, um ganz stressfrei (...)
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10:00

Picanha – gegrillter tafelspitz mit papaya-koriander-salat

59 0Save
Brasilianische Picanha vom Grill - leckerer Tafelspitz mit einem fruchtigen Salat aus Papaya, Koriander, Rucola und Chili. Der Beitrag Picanha – Gegrillter (...)
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09:26

Nusskuchen Tante Maria

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08:15

Aprikosen-Kiwi-Marmelade

43 0Save
Im Moment ist im Garten gerade Hochsaison bei den Aprikosen und zumindest bei uns im Keller ist noch Hochsaison bei den Kiwis. Also Kombinieren wir mal beide (...)
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08:13

Brownie-Torte mit Kirschen

39 0Save