Recipes from Wed, 7 May 2014

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23:00

Sterne-Essen im Restaurant facil Berlin

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Das Restaurant FACIL, ausgezeichnet mit zwei Michelin Sternen, befindet sich in der fünften Etage des einzigen privat geführten 5-Sterne Hotels in Berlin. Dem (...)
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18:52

Wildlachs auf Risotto mit grünem Spargel

64 0Save
Und nochmal was mit Spargel, ja ich weiss gab schon viel mit Spargel… bietet sich halt an zur Zeit :) Dies ist mal eine Kreation die bei Spargel eher unüblich (...)
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18:47

Geburtstag und Käsekuchen ohne Boden

91 0Save
Yeah! Happy-Birthday.Heute hat mein Food-Blog "Cuisiner Bien" Geburtstag. Vor genau einem Jahr, habe ich meinen ersten Blog-Eintrag in Form eines kleinen Fotos (...)
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18:47

Grießflammeri nach Witzigmann

659 0Save
cremig, zart...Sobald der Frühling ins Land kommt, gibt es bei uns Grießflammeri. Da ich im Winter warmen Grießbrei liebe, ist dieses Dessert definitiv eins (...)
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17:58

Stromboli mit spinat, bolognese oder spargel

129 0Save
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17:21

Haferflockenkekse

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Wer wie ich öfter zeitig aufstehen muss (gegen 4.45 Uhr), überlegt sich jede Minute, die man im Bett liegen bleiben kann.Daher streiche ich beispielsweise (...)
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15:53

Joghurt Erdbeertörtchen mit Gewürz-Arlettes

48 0Save
Überall auf den Märkten und in den Geschäften leuchten uns schon die leckersten Erdbeeren entgegen. Naja, die leckersten sind’s bei uns noch nicht, denn die (...)
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15:07

Brokkoli Tarte

77 0Save
BROKKOLI-TARTEMIT FETAKÄSEZutaten:* 250 g. Mehl*120 g. Butter* 1 TL Salz* 3-4 EL Saure Sahne* 0,5 TL BackpulverFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel (...)
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14:39

Tomatenbrot

105 0Save
TOMATENBROTZutaten:*400 g. Mehl (Type 550)*160 ml. lauwarme Milch*80 ml. Olivenöl*1 Ei*1TL Salz*21 g. frische Hefe*1 TL Zucker*1 TL Oregano*10 eingelegte (...)
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12:27

Rhabarber Quark Traum

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Unglaublich, aber es ist schon wieder zwei Wochen her, als ich dieses Dessert zum Frühstück serviert habe: Ja ihr habt richtig gelesen, ein Dessert zum (...)
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12:01

St. pierre mit grünem spargel und selbstgemachter pasta.

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11:44

Matjessalat

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Es war noch etwas Matjes in dem Glas (IKEA) für einen kleinen Montag-Abend-Imbiss. Nur als Anregung. Diesmal gibt es kein Rezept. Eier kochen kann wohl jeder.
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11:44

Rhabarberkompott

68 0Save
Frühlingszeit ist Rhabarber-Zeit. Ich liebe Rhabarber. Am liebsten esseRhabarber als Kuchen mit einem saftigenHefeteig und Streuseln. Aber auch (...)
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11:00

Salatsieb im Apfelbaum bepflanzen

44 0Save
Ich habe mich also für die Fuchsien entschieden. Vielen Dank für den tollen Vorschlag – Fall gelöst, Hanging Basket-Salatsieb-Projekt beendet: es sieht (...)
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10:11

Gebratene Rondini mit Zaziki

85 0Save
Zutaten : 500 g Rondini / runde Zucchini 2 Knoblauchzehen Olivenöl KräutersalzPfeffer aus der Mühle Zitronensaft Aceto balsamicoMehlZubereitung :Zucchini (...)
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10:00

Risotto mit Karotten

104 0Save
Die berechneten 35 Minuten Zubereitungszeit erscheinen mir sehr optimistisch, mit Möhrenraspeln und Kochen habe ich ca. 1 Stunde gebraucht. Das Ergebnis war (...)
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09:41

Hefezopf auf ungewöhnliche Weise

44 0Save
Zugegeben, DER ist auch nicht generell die klassische Form, aber einer der kleinen Klassiker meiner Burgbackstube. Bisschen Spass muss sein. Womit wir beim (...)
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08:00

Süß-scharfes Huhn

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07:03

Pizza mit Kürbis vegan oder vegetarisch

52 0Save
Was ich anfangs - nicht unbedingt der Bloggerei, sondern sogar noch früher der Blogleserei - sehr mochte, waren Blog-Events. Damals (ich lese etwa seit 7 (...)
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06:49

Manitoba Baguettes

81 0Save
Seit ich angefangen habe Brot selber zu backen, habe ich auch viele verschiedene Mehle ausprobiert. Wenn ich in die Küche schaue, zähle ich 16 Behälter mit (...)
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06:01

Lachs sternanis tataki mit sesam gemüse

38 0Save
Gibt es etwas Schlimmeres als zu Tode gekochten Lachs in Aspik auf einem kalten Buffet? Schwierig zu toppen, oder!