Recipes from Tue, 18 Mar 2014

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12:38

Gefüllte Crêpes

91 0Save
Ich mag diesen Gericht, weil man ihn sehr gut vorbereiten kann um dann in 2 Minuten warm zu servieren. Und er passt hervorragen zum Frühstück, zum Brunch, als (...)
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12:40

Bunte Lachs-Crêpe-Röllchen

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Es gibt sehr viele Rezepte für die Lachs-Röllchen. Aber diese hier sehen auf dem Tisch besonders gut aus - frische, bunte Farben und dabei schmecken sie auch (...)
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12:37

Apfelpfannkuchen

80 0Save
Im Winter essen wir gerne diese Pfannkuchen. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach fantastisch.Wir brauchen:125 g Mehl1/2 TL Backpulver2 Eier1/4 l (...)
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12:33

Hefepfannkuchen

79 0Save
Ich finde leider keine andere Übersetzung für diesen leckeren Pfannkuchen. Meine erwachsenen Kinder essen das sehr gerne, wenn Sie mich besuchen. Und sie sind (...)
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14:51

Chicken drumsticks mit fächerkartoffeln und grillgemüse

75 0Save
Am letzten Wochenende hatten wir das “Probegrillen” für die Weinzeitung und das war der erste Gang unseres großen Grill-Events… 20 Chicken Drumsticks Marinade: (...)
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12:36

Ricotta Hot Cakes

75 0Save
Dieses Rezept habe ich bei der http://www.niksya.ru/ gefunden. Aber Autor ist ein australischer Chefkoch Bill Granger. Es ist das beste Pancake-Rezept, das mir (...)
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16:22

Gemüse-Fisch-Curry

175 0Save
Hier mal wieder etwas aus der Kategorie wild improvisiert und nachher doch ganz lecker. :-)Zutaten waren Hunger, leckeres Gemüse, Wildkräuter aus dem Garten, (...)
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13:47

Käsekuchen mit Birnen und Preiselbeeren

124 0Save
KÄSEKUCHEN MIT BIRNENUND PREISELBEERENZutaten:*300 g. Mehl*200 g. Zucker*200 g. Butter*1 Ei*200 g. Preiselbeermarmelade*200 g. Zucker*9 Eier*800 g. Quark*2 (...)
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13:57

Kohlrabischaumsuppe mit Käse und Bärlauch

88 0Save
Zutaten Restlichen Kohlrabi von dem Gericht Laugenknödel mit Bärlauch-Rieslingsauce und Spargel vom Kohlrabi oder einen Kohlrabi. 50 ml Sahne 20 g alter oder (...)
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15:45

Tortellini al forno

82 0Save
„Al forno“ bedeutet nicht viel mehr als „überbacken“. Wir kennen „al forno“ von „unserem Italiener“ eigentlich immer nur mit Tomatensauce und Käse, also habe (...)
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22:24

Feuriger Gemüsetopf mit Sojafleisch vegan

81 0Save
Restessen sind doch meist die besten…. :) Zutaten für 1 Portion: - 1 kleine Dose (140g) Mais - 1/2 Zucchini - 25 g Sojaschnetzel - 3 Champignons - 1/2 Zwiebel (...)
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13:24

Erdbeer-Japonaise-Schnitten

74 0Save
Zutaten Böden :6 Eiweiß 175 g Zucker *ich hab Sugaren verwendet1 Prise Salz 150 g gemahlene Mandeln ohne Haut *ich hab Kokosmehl verwendet75 g Mehl 75 g (...)
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16:48

Süßkartoffelpuffer

74 0Save
Ich habe noch nie in meinem Leben mit Süßkartoffeln zutun gehabt. Jedes Mal im Supermarkt habe ich mich gefragt, wie diese Teile schmecken könnten und was man (...)
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07:00

Kartoffelsuppe mit geschmorten Zwiebeln

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Kartoffelsuppe ist für mich etwas, was einen der allerletzten Plätze einnimmt, auf einer nicht wirklich existierenden Hitliste von Gerichten, die wieder einmal (...)
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05:24

Spätzle-Champignon-Auflauf

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10:00

Kartoffel-Artischocken-Steinpilz-Pie

57 0Save
Perfekter Mürbeteig, eine harmonische Füllung, so soll eine Pie schmecken! Die Artichocken haben wir saisonal durch Topinambur ersetzt, was sehr gut passte. (...)
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12:38

Laugenknödel mit bärlauch-rieslingsauce und spargel vom kohlrabi

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Professor Caprese schlug sich auf die Schenkel und lachte. »Herr Grün, Spargel vom Kohlrabi?! Das ist verrückt – total pazzesco. Aber ich mag es.« Luigi, sein (...)
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06:00

Pulpo und kleine sepien an tagliatelle mit rucola-pesto

42 0Save
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07:11

Schweinefilet mit würzigem Rosenkohl

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Bei der Zubereitung des heutigen Gerichts wurde ich mal wieder an eine sehr weise Küchenregel erinnert: Fasse keine Pfanne an, die frisch aus dem Ofen kommt! (...)
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10:00

Tom yam gai – sauer-scharfe thailändische suppe

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Die Tom Yam Gai ist eine leckere sauer-scharfe Suppe aus Thailand, die dort in den Garküchen als Nationalgericht omnipräsent zu haben ist. Der Beitrag Tom Yam (...)