Recipes from Sat, 25 May 2013

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20:45

Roter hugo tocco rosso alkoholfrei

57 0Save
Den roten Hugo oder „Tocco Rosso“ habe ich Euch ja schon vorgestellt. Hier noch eine alkoholfreie Variante des Sommercocktails 2013: Tocco Rosso – alkoholfrei (...)
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19:51

Zimtiger Apfelkuchen

130 0Save
Ich hatte mir gerade ein Rezept für Cookies ausgedruckt, da fragt mein Mann mich, ob ich nicht "rein zufällig" einen Apfelkuchen backen möchte. Äh, eigentlich (...)
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19:36

Zeit fürs Picknick: kaltes Tomaten-Melonensüppchen und Pesto-Schnecken

63 0Save
Heute kommt wie versprochen Teil 1 der Picknick-Rezepte, die ich bei der METRO-Kochherausforderung ins Rennen geschickt habe ;-). Zur Vorspeise gibt es ein (...)
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19:28

Käsequiche mit Radieschen

92 0Save
nach: La Cucina Italiana 03/2013Für 1 Quiche (22 cm Durchmesser)200g Blätterteig250g Robiola-Käse100g Emmentaler100g Scamorza-bianca-Käse100 ml Milch2 Eiweiß1 (...)
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17:16

Saturday stew: hot pot zum champions league finale

75 0Save
73,5 Zentimeter groß und 8,5 Kilogramm schwer ist der „Pot“ um den es am heutigen Samstagabend beim Champions League Finale im Londoner Wembley Stadion geht. (...)
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16:46

Rhabarbersirup

129 0Save
Da ich ja noch genug Rhabarber im Garten hatte - so dachte ich - wollte ich noch Sirup herstellen. Leider musste ich nach fachmännischem "Herausdrehen" meines (...)
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15:40

Spargel Pasta mit Lammsteak

54 0Save
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15:33

Biskuitrolle

73 0Save
Gestern Abend überkam es uns, dass wir heute zum Feiertag eigentlich etwas Süßes für die Vesper brauchen-also wurde heute morgen schnell gebacken. Es ist eine (...)
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15:02

Rhabarber Rührkuchen mit Flammericreme

100 0Save
Los geht´s mit der Rhabarberzeit und deswegen gab es heute diesen leckeren Rührkuchen.nach: Sweet Dreams 01/2013Für 1 Rührkuchen (20 cm Durchmesser)Creme:1 (...)
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14:20

Linsenkrapfen mit Rucola

63 0Save
Kurz nachdem ich Peters vortreffliche Rezension über Gemüse von Andree Köthe und Yves Ollech gelesen hatte, fiel mir das Buch zu. Ein Zeichen. Ich (...)
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14:00

Nudel-Sauerkraut Auflauf

101 0Save
Ein sehr leckerer und sättigender Auflauf aus den nordisch Landen :) Passt hervoragend zu Fleischgerichten, kann aber auch sehr gut als mal fleischloses (...)
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09:28

Vegane mini Orangen Gugl

82 0Save
Der Teig für diese saftigen kleinen Orangenküchlein reicht für 12 mittelgroße Minigugl oder 6 mittelgroße und 18 Minigugl. Da ich sie für eine Freundin (...)
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08:37

Türkische Pogaca mit Schafskäse

82 0Save
Zutaten :500 g Mehl1/2 Würfel Hefe1/2 Becher Milch, lauwarm1/2 Becher Öl1 Eiweiß1/2 Becher Wasser, lauwarm125 g Quark1/2 EL Zucker1/2 EL SalzFüllung :250 g (...)
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08:31

Marzipan cheesecake von cynthia barcomi

79 0Save
Das Backen an sich ging gut. Die Zubereitung war sehr gut beschrieben. Die einzelnen Schritte wahr ratzfatz erledigt. Nur das finale Backen war für mich eine (...)
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08:31

Salted caramel pudding von cynthia barcomi

63 0Save
Das Buch kam bei mir an, ich blätterte es grob durch und stand sofort in der Küche und kochte Salted Caramel Pudding. Wenn es das nächste Mal wieder diesen (...)
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08:31

Cynthia barcomi danish – dänisch plunder

98 0Save
Das ist das Lieblingsrzept von Mathias, der für Valentinas mit Cynthias Rezepte den Backofen zum Brummen brachte. Katharina ORIGINALREZEPT von Cynthia Barcomi: (...)
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08:02

Maultaschen-Suppe mit Croûtons und Schnittlauch

62 0Save
Donnerstag abends – der Markgräfler kocht. Es sollte etwas sein, das schnell geht, weil wir noch ins Kino wollten. Im Kühlschrank waren noch zwei Packungen (...)
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06:42

Kürbissuppe mit Cidre

83 0Save
Eigentlich hielt ich eine Kürbissuppe im Mai für nicht mehr zumutbar. Aber da ich mit viel Überzeugung immernoch gerne warme Süppchen löffle und es nicht (...)
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06:30

Rinderzunge in Madeira-Sauce

63 0Save
Irgendwann ist immer das erste Mal… Und das war jetzt hier der Fall. Wir haben zum ersten Mal Rinderzunge in Madeira-Sauce gekocht. Ich bin mir ganz sicher: (...)
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06:27

Rinderzunge gepökelt

123 0Save
Zutaten: 1 Rinderzunge, 1.600 g 65 g Pökelsalz 65 g Salz (Speisesalz) außerdem: 1 Zwiebel 250 g Wurzel-/Suppengemüse 6 Wacholderbeeren 3 Pimentkörner 3 Nelken (...)